Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg liszt
4+4 tojás
1 pár virsli vagy darabka füstölt kolbász
1 nagy tejföl
3-4 fej vöröshagyma
15 dkg reszelt sajt
olaj vagy zsír
Felezhető!
Elkészítés:
A lisztből és 4 tojásból nokedlit készítünk a szokott módon. Ha kész leszűrjük és tűzálló tálba vagy tepsibe terítjük. A tejfölt a másik 4 tojással, némi sóval borssal kikeverjük. A tisztított hagymákat félbevágjuk ,csíkozzuk és bő olajon lassú tűzön szép pirosra sütjük.A virsliket hosszában kettévágjuk és utána szeleteljük fel.
A virslit egyenletesen oszlassuk el a nokedli tetején, csúrgassuk rá a tojásos tejfölt majd a forró sült hagymát olajostól kanállal sercintsük rá szintén úgy hogy mindenhová jusson. A tetejére sajtot szórunk.
Süssük kb. félóráig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A vizbe beleontjuk az olajat, a cukrot és belemorzsoljuk az élesztöt. hagyjuk felfutni. Majd a liszthez hozzáadva tésztát gyurunk belöle. Kb.10 percig gyurjuk. Egy tálat kikenünk...
Elkészítési idő: 1ora 30 perc Nehézség: Közepes
Elkészítése: A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, leszűrjük és hideg vízzel leöblítjük. Közben a sajtot nagylyukú reszelőn lereszeljük, a sonkát pedig apróra vágjuk. A tojást fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Gyúrjunk lisztből, élesztőből, sóból, cukorból, vízből és olajból tésztát, kelesszük meleg helyen 1 órát. Kinyújtjuk és sütőlemezre helyezzük. Megkenjük a mártással: az olajon megd...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes