Családireceptkönyv.hu

Túrós pogácsa


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Hozzávalók kb. 1 - 1 1/2 tepsihez:

25 dkg vaj
25 dkg túró
25 dkg liszt
2 szórásnyi só
tetejére egy tojás

Ha nagyobb társaságnak készítjük, kezdjük mindjárt dupla adaggal.

Elkészítés:


A tojás kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk (nálam elő a robotgép és bele mindent). Kis időre a tésztát hidegre tesszük. Kb. 3x hajtogatva a tésztát kinyújtjuk kb. 1-2 cm magasra. Tetejét késsel berácsozzuk és közepes vagy kicsi pogácsaszaggatóval a pogácsákat kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket egymástól kicsit távolabb, tetejüket megkenjük a felvert tojással és előmelegített sütőben, 200 fokon kb. 15 percig sütjük. Egy picit pirítsuk meg az oldalát is, akkor még ropogós is lesz. Imádom, hogy a hajtogatás miatt nagyon jól megemelkedik a pogi és a rétegeknél szétnyitható, szedhető, cincálható, ehető.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Monamari
Omlós sajtosrudacskák
Omlós sajtosrudacskák

A vajat, lisztet, a főtt, áttört burgonyát és a reszelt sajtot összegyúrjuk. Kisujjnyi vastagra kinyújtjuk. 5-6 cm-es rudacskákra vágjuk. A tetejüket lekenjük 1 felvert tojássárgáj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mónika
sajtos kréker 4 hozzávalóból
sajtos kréker 4 hozzávalóból

Elkészítése: 1. A lisztet összekeverjük a sóval, majd elmorzsoljuk benne a vajat, és végül a sajttal és a tojások sárgájával egyneművé gyúrjuk. 2. Frissen tartó fóliába csoma...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dóra
Sajtos rúd
Sajtos rúd

1. A lisztet elkeverjük a sütőporral, sóval, hozzáadjuk a reszelt sajtot. 2.Elmorzsoljuk benne a margarint, majd a vízzel elkevert ecettel együtt egynemű tésztává gyúrjuk. 3....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Ildikó
Töltött háromszög....középső lányom munkája
Töltött háromszög....középső lányom munkája

Elkészítjük a kovászt, majd összekeverjük a tészta hozzávalóival és a duplájára kelesztjük. Megfelezzük a tésztát, vékonyra kinyújtjuk, megkenjük zúzott fokhagyma és tejföl keve...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk