0.5l tej
1ek cukor
5dkg élesztő
85dkg liszt
2dl olaj vagy olvasztott zsír
Töltelék:
20 dkg margarin vagy vaj
1ek. só
reszelt sajt 30dkg
1 tojás a kenéshez
A tészta hozzávalóit jól kidolgozom hogy sima hólyagos legyen. Ha duplájára kelt négy részre osztom majd késfok vastagságúra nyújtom megkenem a felolvasztott vaj só keverékével és megszórom reszelt sajttal. Feltekerem mint a bejglit és háromszögekre vágom majd a többivel is így teszek. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom vagy akár tortaformába is lehet megkenem tojással 180 fokon megsütöm.
Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport és a fűszereket. Külön keverjük egymáshoz a tojást, az olajat és a tejet. A folyékony összetevőket hozzáöntjük a szilárdakhoz, és...
Elkészítési idő:A fenti hozzavalokbol jol gyurhato testzat gyurunk , duplajara kelesztjuk, vekonyra nyutjuk , keszitunk akkor megszorjuk sajttal, 3x hajtogatjuk, minden hajtogatas kozott 20 per...
Elkészítési idő:Pirított tökmag és enyhén karamellizált répa igen jó barátok, s a római köményt sem utasítják el. Gyakran készítem ezt a köretet/salátát, ezalkalommal pedig úgy határoztam, hogy té...
Elkészítési idő:1 A burgonyát héjastul puhára főzöm a sós vízben, majd hidegvízzel átmosom, lehúzom a héjját és áttöröm. Félreteszem és hagyom teljesen hidegre kihűlni. 2 Csak akkor kezdek a té...
Elkészítési idő: 210 perc