menu

Családireceptkönyv.hu

Vízen kullogó


Írta:

Elk. idő: 3 óra
Adag: 10 adag
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1.5 dl tej
1 dkg élesztő
2 db tojás
1 csipet só
2 evők. cukor
5 dkg zsír
12.5 dkg Rama
1 kg liszt

Elkészítés:


A meglangyosított tejben felfuttatom az élesztőt. Egy nagy tálban elkeverem a tojásokat, a sót, 1 evk. cukrot, a zsírt és a margarint, majd hozzáadom a lisztet és az élesztőt. Jól bedagasztom. A tésztacipót konyharuhára teszem, a ruhát négy sarkánál fogva összekötöm, majd egy nyújtófára akasztva, másfél óráig lógatom langyos vízzel telt edénybe. A víznek csak a tészta feléig szabad érnie! Ezután a tésztát kb. 10 dkg-os darabokra vágom és 1 mm vastag csíkokra nyújtom. A csíkokat szorosan rácsavarom egy-egy fakanálra, majd cukorban megforgatva tepsibe fektetem. Közepes lángon, forró sütőben egy órán keresztül sütöm. (A tepsit nem kell kizsírozni, így a cukor az alján karamellszerűen megpirul.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Puncsos-babapiskótás szelet
Puncsos-babapiskótás szelet

Tésztaalapból 2 lapot sütünk tepsi hátulján. A pudingot megfőzzük a tejben, majd kihűtjük. A margarint habosra keverjük a porcukorral, és pudinggal kikeverve lágy krémet készítün...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Túró rudi szelet sütés nélkül
Túró rudi szelet sütés nélkül

A tejből és a búzadarából sűrű tejbegrízt főzünk, majd kihűtjük. Tészta: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és egy mélyebb falú tálcába egyengetjük. A túrót elektromos habver...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Réka
Londoni rudacska
Londoni rudacska

Tészta: A hozzávalókat összedolgozzuk, kicsit kelesztjük, majd belesodorjuk a gáztepsi aljába és lekvárt kenünk rá.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Klári
Amerikai palacsinta
Amerikai palacsinta

40 dkg sima lisztbe 2 cs. sütőport, pici sót keverni. Egy bögrébe 10 dkg vajat teszek, mikróban folyósitom, beleütök 2 egész tojást, 1 evőkanál kristálycukrot, és 6 dl tejet. Botmi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk