ll
4 kanál mogyoróvajat, 4 kanál mézzel, 1 teáskanál fahéjjal és egy csipet vanília maggal összemelegítettem, majd belekevertem két bőgre zabpelyhet és egy kevés összevágott diót, mandulát és mogyorót és kókuszreszeléket.
Az igazság az, hogy ennek körülbelül a négyszerese mennyiséget csináltam, ezért nehéz megadni a magok arányát. Amennyire szereted, vagy amennyi van otthon.
A szárazanyagokat összeforgattam a fűszeres édes szósszal és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe betettem a forró sütőbe 200 fokra. Néhány percenként átkavartam és készre sütöttem. Minél szellősebben van a tepsiben, annál gyorsabban megsül majd. Amikor kihült hozzá lehet keverni aszalt gyümölcsöket, vagy csokolédá forgácsot.
Nagyon finom és ropogós lesz a sütés után. Nem lehet abbahagyni, olyan finom.
Előző este elkészítjük a tölteléket, rumba áztatjuk a mazsolát, a narancs és a citrom reszelt héjával együtt. Késsel felaprítjuk a diót és a mogyorót, megpirítjuk a fenyőmagot, és...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tésztát legjobb hűtőben keleszteni, min 2 óra de egy éjszaka sem árt. Tangazinghoz a lisztet vizet elkeverjük, tűzhelyen 65 fokra melegítjük. Zselé szerű anyagot kapunk, ezt...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Össze dolgozzuk és vékonyan kiolajozott tepsibe símítjuk 2 cm vastagságúra. Tetejére csoki mázat öntünk és megszórjuk apróra vágott pörkölt földimogyoróval, majd rudacskákra szele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű