Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta (bolti vajas)
3 közepes db alma
4 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 tk fahéj (őrölt)
2 ek citromlé
3 ek cukor
1 l víz
Elkészítés:
Az almákat megmossuk, a magházukat eltávolítjuk, majd vékony szeletekre szeljük.
A 4 csésze vizet 3 ek cukorral és a citromlével felforraljuk, majd két perce beletesszük az almaszeleteket. Épp annyit hogy hajlithato legyen, de nem puha, majd alaposan lecsepegtetjük és hagyjuk őket megszáradni.
Közben a vajas tésztát vékonyra nyújtjuk, majd keresztben ujjnyi csíkokra osztjuk derelyevágóval. Megszórjuk a 4 ek cukor, a vaníliás cukor és a fahéj keverékével, s egy kicsit még sodrófával is átmegyünk rajta, így a cukor jobban megtapad a tésztán.
Az almaszeleteket jobbról balra haladva fektessük rá a csíkokra úgy, hogy kissé fedjék egymást.
Balról, óvatosan és - amennyire lehet- szorosan tekerjük fel egyesével a csíkokat. A végét enyhén nedves kézzel csípjük az oldalához, így sülés közben sem bomlik szét.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tegyük a rózsákat, és előmelegített sütőben, 220 fokon, 35 percig süssük.
Ha kihűlt, porcukorral hintsük meg, így még szebb lesz.
Trükkök, tippek, praktikák:
Piros almát használj mert szebb lesz
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat a csokoládé kivételével egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. Arra vigyázzunk, hogy a vaj ne legyen túl hideg, érdemes a tészta összeállítása előtt fél ór...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tésztához a száraz hozzávalókat egy tálba tesszük a vajjal, és összemorzsoljuk, majd a végén beledolgozzuk a tojást is. Folpackba csavarva hűtőbe tesszük fél órára. 2. Előkészí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a hozzávalókat egy tálba teszed és összeállítod belőle a tésztát. A tojás fehérjét gőz fölött felvered a porcukorra, majd belekevered a citromlevet és a darált diót....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Kemény tésztát gyúrunk a hozzávalókból és nagyon vékonyra nyújtjuk. Csíkokat vágunk belőle, laza hurkot kötünk rá és bő forró olajban gyorsan megsütjük. Még forrón leporcukrozzuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes