Teszta:
20 dkg vaj
20 dkg porcukor
2 vanilia cukor
20 dkg orolt dio
10 dkg liszt
sutopor
6 tojashab
Krem1: 6 tojassarga,20 dkg porcukor- jo habosra verjuk
krem2: 10 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 vania cukor
rumesszenc
a tesztat a szokasos modon elkeszitjuk es vajazott lisztezett tepsiben majdnem teljesen megsutjuk
kivesszuk es rakenjuk a krem1-et, lassu tuznel inkabb hogy megszaradjon a tojassargas krem
mikor kesz, kivesszuk, es mikor kihult rakenjuk a krem 2-őt és megszórjuk dióval. kb 10 dkg
1. A tészta hozzávalóiból omlós tésztát készítünk - olyat, amely könnyen kezelhető és jó nyújtható (ne legyen se lágy, se kemény), majd folpackba csomagolva 20 percre a hűtőbe tess...
Elkészítési idő: 45 PERC Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat botmixerrel pépesítem, sűrű kenhető krémet kapok. A hagyományos módon megsütött palacsintákat megtöltöm a krémmel.
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű