Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/4 kg liszt,
1/4 kg dara
1/2 l tej
4 egész tojás
5 dkg cukor
1/2 citrom reszelt héja
3 evőkanál olaj
10 dkg mazsola
csipet só
Elkészítés:
A darát a liszttel + tejjel simára keverjük (habverővel) sózzuk, hozzá adjuka mazsolát. 1/2 napig álljon a keverék. Majd hozzákeverjük a tojások sárgájátés a habbá vert fehérjét. Forró zsírba öntjük és élénk tűzön hagyjuk, míg az aljára rózsaszínű kéreg sül. Tovább pirtítjuk néhány percig majd a forró sütőbe toljuk.
Közben néhányszor lapáttal megforgatjuk.
Porcukor, málnaszörp, híg forró barackíz tálalható hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Pudingport keverjük el habverővel a tejben Ezután a tejszínhabot felverve tegyük bele óvatosan. Az edény aljára tedd sorba a kekszeket Aztán kend be a fele vaníliakrémmel. Egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előmelegítjük a sütőt 190 fokra (gázsütőn 5-ös fokozat), és sütőpapírt terítünk egy nagy tepsibe. A fűszerkeverékhez összevegyítjük az összes fűszert egy kis tálkában, és magunk me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Sütünk egy sárga, és egy barna piskótát. Mazsolát beáztatjuk a rumos cukorszirupba. Beleszeleteljük a citromhéjat, és a levét is belenyomjuk. Sorrend: sárga piskóta...locsolá...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1+2+3+4 alapanyagokat habosra keverjük, majd hozzáadjuk az 5+6+7 anyagokat. Forró sütőben sütjük. 8+9 gőz felett fényesre, sűrűre keverjük és a megsült tészta tetejére símítjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű