Tészta:
50 dkg liszt
20 dkg margarin
3 tojássárga
kis tejföl
2 dkg élesztő
1 dl tej
Töltelék:
3 tojásfehérje
30 dkg porcukor
20 dkg kókuszreszelék
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben, majd összegyúrjuk a tészta hozzávalóival.
A tojásfehérjét felverjük, majd belekavarjuk a porcukrot és a kókuszt.
A tésztából 4 db vékony lapot nyújtunk, rákenjük a tölteléket, majd felcsavararjuk. szeletekre vágjuk és megsütjük. Épp hogy picit színe legyen.
A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk. A tésztát kettévesszük úgy, hogy az egyik rész kicsivel nagyobb legyen. A nagyobbik részt a hűtőbe, a kisebb részt a fagyasztóba tesszük....
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA tésztát összeállítjuk a fenti alapanyagokból, majd ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. Pogácsaszaggatóval “köröket” gyártunk, majd sütésálló lekvárt vagy mák, dió stb..tölteléket teszü...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűA zabpelyhet, datolyát, mandulát, vajat, fahéjt, szárított almakarikákat helyezzük aprítógépbe. Az almát (héjával együtt) reszeljük le, tegyük a gépbe, és dolgozzuk egybe az alapan...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: KönnyűA hozzávalókat összegyúrjuk, fél cm-re nyújtjuk, kis karikákat vágunk, majd sütjük. Lekvárral összeragasztjuk
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű