Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 hagyma
fél fej kelkáposzta
2 sárgarépa
1 fehérrépa
2 szelet zeller
Fél fej karalábé
1 doboz vegakrém/tejföl
só,bors, őrölt kömény, pirospaprika
2-3 pulykavirsli
Elkészítés:
2 hagyma felaprítva, fél fej kelkáposzta, 2 sárgarépa, egy fehérrépa, kevés zeller, de mehet bele karalábé- nekem nem volt otthon - és ezt annyi vízzel felönteni, hogy épphogy ellepje. Fűszerek: őrölt kömény, só, bors, pirospaprika, só és főhet amíg megpuhul. Akkor mehet bele a felkarikázott - nálam pulyka frankfurti( jó magas hústartalmút vegyetek, nálam kb 80%), és azt is puhára főzzük. Egy vegakrémet a levesből kivett 4-5 evőkanál lével elkeverni és bele a levesbe. Pár percig még főni hagyni és kész is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A felaprított hagymát és fokhagymát kevés olivaolajon megpirítom, majd hozzáteszem a vékony csíkokra vágott zellert, édesburgonyát és burgonyát. Átforgatjuk a hagymás olajon, majd...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
Fél csésze hajdinát megmosunk és szárazon a lábasban néha megkeverve megpirítjuk (ha már illatos, akkor jó). Ezután 1 ekanál olajat (hidegen préselt - pl. olivaolaj) vagy...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű