menu

Családireceptkönyv.hu

Húsleves gazdagon


Írta:

Elk. idő: 2-3 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Pulyka leveshús - szárny, zúza, comb
Csirkeszárny, szív, zúza, hát
Leveszöldségek - répák, hagyma, karalábé, tetszés szerint brokkoli, karfiol
fokhagyma, friss petrezselyem
só, egész bors, rózsabors

Elkészítés:


A legegyszerűbb leves, amihez csak jó sok minden kell, hogy az íze ne legyen egysíkú illetve idő, mert a legjobb, ha akár 2-4 órát hagyjuk lassú tűzön főni. Szóval fogsz egy nagy fazekat és minden megmosott, felaprított húst beleteszel. Hideg vízzel felönteni és felforralni. A habját jó alaposan leszedni, hogy ne legyen a leves zavaros. Ha nem túl sok húst használsz, akkor tegyél bele egy húsleves kockát is, ez amúgy elhagyható. Aztán jöhetnek bele a zöldségek, minél változatosabb, annál finomabb. A sárgarépával vigyázz, ha túl sokat teszel bele, túl édes lesz a levesed. Ízesíteni sóval, színes borssal, rózsaborssal lehet, de ez valóban ízlés szerint. Én szeretek a végén még, tálaláskor friss petrezselymet beletenni, mert attól olyan friss lesz. Aki csípősen szereti, annak meg mehet bele csípős paprika is!

Húsleves gazdagon

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Levesbetét!!!!
Levesbetét!!!!

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Márti
Fokhagymakrémleves
Fokhagymakrémleves

A megtisztított fokhagyma gerezdeket összezúzzuk és a 3 ek olajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a borsot és a lisztet, amit világos zsemleszínűre pirítunk. Felengedjük az alaplével...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: józsefné
Vásárhelyi reszelt tésztaleves_suhintott leves
Vásárhelyi reszelt tésztaleves_suhintott leves

Először elkészítjük a reszelt tésztát: egy tálba ütjük a tojást, pici só, majd adagoljuk a lisztet, és jó kemény, reszelhető tésztát gyúrunk. Kiterítünk egy konyharuhát, enyhén me...

Elkészítési idő: 1-1,5 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar tejszínes hagymaleves
tejszínes hagymaleves

A megpucolt hagymát karikára szelem és a vajjal, állandóan kevergetve, üvegesre párolom, majd rászórom a lisztet és megpirítom vele. Ezt követően néhány dl levessel, vagy alap léve...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk