Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
165 g rostkeverék
35 g négyszeres édesítő vagy kb 50 gr eritrit
4,5 g szódabikarbóna
Csipet só
30 gr kókuszolaj
3 db M-es tojás
6 db M-es tojásfehérje
195 g langyos víz (37,5 g víz helyettesíthető citromlével- amit szívből ajánlok is, mert finomabb lesz a tészta)
Ha édesen akarjuk vaníliaőrlemény, citromhéj, mazsola, mandula vagy akár kakaópor mehet hozzá.
Elkészítés:
Összegyúrjuk 10 percig pihentetjük. Megfonjuk hatos fonással, hogy szép magas legyen, majd egy kevés tojássárgáját pici vízzel elkeverünk, azzal lekenjük és 170 fokon 60 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Nehézség: Könnyű
A lisztet átszitáljuk és elmorzsoljuk benne a puha vajat. Hozzáadjuk a csipet sót, a citrom reszelt héját és a citromlével eloltott szódabikarbónát. A tojássárgát elkavarjuk a cuko...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
ozzávalók: 220 ml (220 g) langyos tej 2 teáskanál cukor 80 g friss élesztő (vagy 4 teáskanál szárított élesztő vagy 4 teáskanál instant élesztő) 1 kg liszt 3 teáskan...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
