Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
100 gr rostkeverék
50 gr kókuszliszt
100 gr erythrit
200 gr mandulatej
2 db tojás
70 gr olvasztott kókuszzsír
Kókuszreszelék
Pohárkrém
1 vaníliapuding
400 ml mandulatej
erythrit, vanília aroma
1 tojás
2 kanál krémes túró
málna, eper, áfonya
Elkészítés:
Összegyúrjuk a hozzávalókat majd állni hagyjuk 5 percet. Sütőpapírra szórjuk a kókuszreszeléket és a tésztát kinyújtjuk rajta. Szaggatjuk majd 180 fokon, sütőtől függően kb 15-18 percig sütjük. Ha csak kekszként szeretnénk fogyasztani, mehet a tetejére még kókuszreszelék. De lekvárral ragasztós linzerkarika lesz belőle.
Én pohárkrémet készítettem, és ahhoz használtam fel belőle.
A krém elkészítése:
Megfőzzük a pudingot és kevergetés mellett hagyjuk kihűlni. A tojás fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját az erythrittel és a túróval elkeverjük, majd egybeforgatjuk a habbal. Ha kihűlt a puding, összeforgatjuk. Majd fogjuk a poharakat, a keksz darabkákkal és gyümölcsökkel tetszőlegesen rétegezzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Desszertek,
Tészta: A tojásokat kettéválasztjuk, és a tojásfehérjéket az édesítőszerrel kemény habbá verjük. A tojáshabba óvatosan belekeverjük a tojások sárgáit, majd a sütőporral és a kaka...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A piskóta hozzávalóit felezni ,egyhez a kakaót,másikhoz a diót adni és megsütni. 180 fok 15 - 20 perc. 20 x 36 cm tepsi. Krém:tej, liszt főzni ,hűteni. Cukor,vaj kikeverni. A kett...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű