Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg porcukor,hozzákeverni 1 kanál Tylose port és 1 kanál Xanthan gumit
1/2 cup v.120 ml szirup
5 kanál víz
1 kanál zsír
1 kanál ecet v, citromlé
1 kanál glicerin
a folyékonyakat összekeverjük és 20mp mikróba tesszük.
Hozzáöntjük a szárazhoz és gyúrjuk.
Elkészítés:
áááá
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Desszertek,
A piskótát megsütjük, Én kb kettébe vágom, mert elég csak a fele, hogy legyen hely a moussenak meg a zselének. Egy zsúrtorta is kijön még ebből a receptből, ahhoz fel lehet használ...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy vastag aljú serpenyőbe helyezzük a csokoládét (ha rúd, akkor törjük darabokra, minél kisebb, annál gyorsabban olvad). Ezután hozzáadjuk az összes többi hozzávalót, és mindent...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat és a csokoládékat vízgőz felett megolvasztjuk. Nem kell forrónak lenne, elég, ha folyékony és homogén masszát kapunk. Hozzákeverjük az egyik adag cukrot a csokis-v...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes