menu

Családireceptkönyv.hu

Desszertek

Avatar
Írta: Zsuzsa
bevonó ez a jó
bevonó ez a jó

a folyékonyakat összekeverjük és 20mp mikróba tesszük. Hozzáöntjük a szárazhoz és gyúrjuk. áááá

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
BEVONÓ MASSZA jóóó
BEVONÓ MASSZA jóóó

zzselatin +víz mikró 15 mp glukóz glicerin,zsír 40 fokramelegítjük,összeöntjük a zselatinnal. A cukorliszt felével elkeverjük aztán hozzáadjuk a többit Ha szükséges kevés vízzel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
CITROMOS TÚRÓ KRÉM
CITROMOS TÚRÓ KRÉM

A tej egy részét, pontosan 300 ml tegyünk fel forrni. A pudingport keverjük ki a maradék 100 ml tejjel. Ha felforrt a tej, adjuk hozzá és keverjük, amíg be nem sűrűsödik. Nagyon sű...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
DESSZERTEK
DESSZERTEK

ALAP PISKÓTÁK ALAP PISKÓTÁK

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Fényes csokimáz mézeskalács sütihez
Fényes csokimáz mézeskalács sütihez

Elkészítési módszer A zselatint feloldjuk 3 evőkanál hideg vízben, hagyjuk egy pillanatra megduzzadni. A cukrot és a kakaót szitáljuk egy serpenyőbe, adjuk hozzá a vajat és a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Francia vajkrém
Francia vajkrém

tojás és cukor melegítés 400 watt, 8 perc amíg elolvad a cukor keverőtálban felverni átönteni, hogy hűljön 30 dkg vajat felverni fényesre egyforma hőmérsékleten ,kanalanként ho...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Kavart diós, mézes krémes
Kavart diós, mézes krémes

A krémhez a pudingot a tejben megfőzzük, kihűtve hozzáadjuk a porcukorral vaníliás cukorral habosra kevert vajat. A diós piskótához a tojásfehérjéből habot verünk, miközben vált...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
kávés süti
kávés süti

A tojás fehérjét felverjük a cukorral , habcsók, belekeverjük a száraz anyagokat. 25x16 tepsibe 160 fokon süti míg kicsit megbarnul a teteje, 20 25 perc. krém A tojás sárgáját h...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
krémes csokoládé mártás tortára
krémes csokoládé mártás tortára

Egy vastag aljú serpenyőbe helyezzük a csokoládét (ha rúd, akkor törjük darabokra, minél kisebb, annál gyorsabban olvad). Ezután hozzáadjuk az összes többi hozzávalót, és mindent...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
mignon máz
mignon máz

Vízgőz fölött összemelegítjük a hozzávalókat,ha kell színezzük,8 percet hagyjuk hűlni. Készen van

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
mignon máz /főzött/
mignon máz /főzött/

Lábosba mérjük a hozzávalókat és felforraljuk. Forrástól számított 15 percig kis lángon főzzük tovább, éppen csak gyöngyözzön a szirup. Áttöltjük az egészet egy tálba és folyamato...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
német pudding krém
német pudding krém

A 350 gr tejet felforralni A150 gr tejbe belekeverni a cukrot ,puddingot. A forró tejben elkeverni,lassan felfőzni,kihüteni. A vajat nagyon habosra felverni és 2 kanalakké...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Párizsi krém/ egyszerű/
Párizsi krém/ egyszerű/

tejszínt felforralni 110-120 fokos,hozzáadjuk a kakaót, amikor síma hozzá a vaj harmadát,már nem kell főzni. Kihűteni,maradék vajat kikeverni a cukorral és a csokis keveréket hozz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
piskóta jilkes
piskóta jilkes

A tojásokat keverjük el a cukorral vízzel jilkkel,majd a lisztet ,sütőport hozzáadva géppel keverjük habosra,/ 4-5 perc/Az olajat lassan keverjük bele. Sütés 180 fokon,40-45 perc....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
piskóta régi
piskóta régi

Szitálni a lisztet,sütőporral sárgáját cukorral verni,hozzá a tejet beleönteni a szitált lisztet,és utána a felvert fehérjét. 2 sütőformában 180 fokon 40 percig sütni.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Sós karamell
Sós karamell

A cukrot pirítjuk bele a vaj elkeverni, utána tejszín,főzőlap lekapcsolás só és vanília belekeverés, 15-20 dkg krémhez keverni

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
tortakrém /orosz,az enyém/
tortakrém /orosz,az enyém/

Ha oroszkrém akkor 10 gr zseletin 50 gr vízzel 15mp alatt mikróban összemelegíteniés belekeverni a forró puddinghoz .Ehhez 4 dl tejszín kell és 1 citrom héja,és 30 gr mazsola áztat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Tortakrém régi
Tortakrém régi

2.5dl tej 1 tojás.2.5 dkg liszt,felfőzni és kihűlésig keverni. 25 dkg vajat 15 dkg p.cukorral kikeverni hozzá 1 k forró víz és 2 k citromlé.összekeverni a kettőt.Csokikrémhez 2 k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Tükörglazúr
Tükörglazúr

Szitáljuk át a kakaót és áztassuk be a zselatint 70 ml vízbe. Főzzünk szirupot a cukorból és a 80 ml vízből, szórjuk bele a kakaót és jól keverjük össze. Melegítsük fel a tejszínt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
virág fátyol
virág fátyol

A száraz hozzávalókat egy tálkában összekevered, majd apránként adagolod hozzá a vizet. Valószínűleg kicsit több kell bele, mint amennyi a hozzávalók közt szerepel. Trutyit gyú...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share

ZSUZSU RECEPJEI
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/zsuzsu-recepjei
Családtagok: Avatar takácsné zsigmond Zsuzsa
Legújabb receptek
Avatar
Írta: Zsuzsa
Dobostorta
Dobostorta

szokásos piskóta jilkes 6 laphoz Fém habüstbe ütöm fel a tojásokat, hozzáadom a cukrot, a vaníliáscukrot és elkeverem. A csokit megolvasztom. (pl. Lindt Excellence 70%) Egy edény...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Tortakrém régi
Tortakrém régi

2.5dl tej 1 tojás.2.5 dkg liszt,felfőzni és kihűlésig keverni. 25 dkg vajat 15 dkg p.cukorral kikeverni hozzá 1 k forró víz és 2 k citromlé.összekeverni a kettőt.Csokikrémhez 2 k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
piskóta jilkes
piskóta jilkes

A tojásokat keverjük el a cukorral vízzel jilkkel,majd a lisztet ,sütőport hozzáadva géppel keverjük habosra,/ 4-5 perc/Az olajat lassan keverjük bele. Sütés 180 fokon,40-45 perc....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
piskóta régi
piskóta régi

Szitálni a lisztet,sütőporral sárgáját cukorral verni,hozzá a tejet beleönteni a szitált lisztet,és utána a felvert fehérjét. 2 sütőformában 180 fokon 40 percig sütni.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
tortakrém /orosz,az enyém/
tortakrém /orosz,az enyém/

Ha oroszkrém akkor 10 gr zseletin 50 gr vízzel 15mp alatt mikróban összemelegíteniés belekeverni a forró puddinghoz .Ehhez 4 dl tejszín kell és 1 citrom héja,és 30 gr mazsola áztat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
BEVONÓ MASSZA jóóó
BEVONÓ MASSZA jóóó

zzselatin +víz mikró 15 mp glukóz glicerin,zsír 40 fokramelegítjük,összeöntjük a zselatinnal. A cukorliszt felével elkeverjük aztán hozzáadjuk a többit Ha szükséges kevés vízzel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Vali szelet /gesztenyés/
Vali szelet /gesztenyés/

A szokásos kakaós-mézes lapom az alapja. Ehhez a tésztához a mézet, a vajat és a cukrot kevergetve megolvasztom. Nem kell felforralni, elég addig melegíteni, amíg elegyedik és a ke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
VANÍLIA KRÉMES SZELET
VANÍLIA KRÉMES SZELET

A tésztához a tojásokat kikeverjük a cukorral és olajjal. Hozzáadjuk a kakaóporral, sütőporral, sóval elkevert lisztet és simára dolgozzuk. Vajazott, lisztezett formába simítjuk a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
RIGÓJANCSI
RIGÓJANCSI

Piskótát sütünk 30x35 ös tepsibe 170 fokon 15 perc alatt. Töltelékhez tejszínt felverni,bele a kakaó,jól elkeverni Tésztát 3 felé váni ,tölteni ,tetejér csoki.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
NÁPOLYI TORTA
NÁPOLYI TORTA

Piskótát csinálunk,Osszuk el a tésztát 2/3 -1/3 arányban két különböző salátástálba. A tészta 2/3-át tartalmazó salátástálba öntsük a vanília aromát; a tészta 1/3-át tartalmazó ka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
63 db recept
Krémes sütik
Krémes sütik
38 db recept
Desszertek
Desszertek
26 db recept
Kelt tészták
Kelt tészták
16 db recept
Kevert tésztás sütemények
Kevert tésztás sütemények
12 db recept
Sós sütik
Sós sütik
9 db recept
Torták
Torták
8 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
7 db recept
Péksütik
Péksütik
2 db recept
Bögrés sütemények
Bögrés sütemények
2 db recept
Egytálételek
Egytálételek
2 db recept
Kalácsok
Kalácsok
1 db recept
Befőttek
Befőttek
1 db recept
Fagylaltok
Fagylaltok
1 db recept
Lekvárok
Lekvárok
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk