Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
2 kg cukorliszt / ha porcukor akkor 2 kg hoz 4 kanál keményítő/
240ml glukózszörp,
1.2 dl víz
60 gr kókusz zsír
30 ml glicerin
25 gr zselatin
aroma ,szinezék
2 kiskanál cmc por
Elkészítés:
zzselatin +víz mikró 15 mp
glukóz glicerin,zsír 40 fokramelegítjük,összeöntjük a zselatinnal.
A cukorliszt felével elkeverjük aztán hozzáadjuk a többit Ha szükséges kevés vízzel lazíthatjuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Desszertek,
A hozzávalókat összekeverjük, a lényeg, hogy egy jó ragacsos tésztát kapjuk, amit kekszformázóba lehet tölteni, és ezen át nyomjuk ki tetszőleges formában a lelendő kekszeinket egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet egy fazékban feltesszük főni, és amikor forr, beleöntjük a rizst, majd, ha megfőtt, levesszük a lángról, és lefedve hagyjuk még egy kicsit puhulni. A tojásokat kettéválasz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat tegyük egy tálba és robotgéppel pépesítsük. A krémet tegyük egy zárható műanyag dobozba és tegyük a mélyhűtőbe 3 órára. Néha keverjük meg. Amikor teljesen megdermedt...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A margarint a fazékban felolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrokat, tejszínt, túrót. Hevítjük, majd a tűzről levéve botmixerrel elegyítjük, közben lassan hozzáadagoljuk a zselatin fixet....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz