2 kg cukorliszt / ha porcukor akkor 2 kg hoz 4 kanál keményítő/
240ml glukózszörp,
1.2 dl víz
60 gr kókusz zsír
30 ml glicerin
25 gr zselatin
aroma ,szinezék
2 kiskanál cmc por
zzselatin +víz mikró 15 mp
glukóz glicerin,zsír 40 fokramelegítjük,összeöntjük a zselatinnal.
A cukorliszt felével elkeverjük aztán hozzáadjuk a többit Ha szükséges kevés vízzel lazíthatjuk
A vajat, a mogyoróvajat és a vaníliát simára keverjük. Hozzáadjuk a porcukrot, és teljesen összekeverjük, golyókat formázunk és 30 percig hűtjük. A golyókat olvasztott csokoládéba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krémhez a pudingot a tejben megfőzzük, kihűtve hozzáadjuk a porcukorral vaníliás cukorral habosra kevert vajat. A diós piskótához a tojásfehérjéből habot verünk, miközben vált...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tésztához tedd egy nagy tálba a lisztet, öntsd hozzá a tejet, keverd simára gépi habverővel, majd dolgozd bele a többi hozzávalót is. Arra ügyelj, hogy a tészta ne legyen se túl...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz