Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Jegesedés:
Mennyiség Hozzávaló
1 evőkanál zselatin por
3 kanál hideg víz
140 gr vaj
75 gr p cukor
3 kanál kakaó
Elkészítés:
Elkészítési módszer
A zselatint feloldjuk 3 evőkanál hideg vízben, hagyjuk egy pillanatra megduzzadni.
A cukrot és a kakaót szitáljuk egy serpenyőbe, adjuk hozzá a vajat és a felduzzadt zselatint, tegyük lassú tűzre, és időnként keverjük meg, amíg a vaj teljesen elolvad, és az összes hozzávalót egynemű, fényes mázzá keverjük (ne forraljuk!).
A mézeskalácsokat fogpiszkálóval mártsuk a mázba, vagy öntsük a mézeskalácsok vagy egyéb péksütemények tetejére.
A mázas mézeskalácsokat a rácsra tesszük, amíg megszilárdulnak.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Desszertek,
Elsőként olvasszuk fel a vajat, majd rakjuk félre kihűlni, hogy amikor hozzáadjuk a keverékhez, már hideg legyen. Ezután törjük össze a kekszet, de figyeljünk arra, hogy hagyjunk b...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A palacsinta hozzávalóit tegyük egy tálba és keverjük csomómentesre. Ezután teflon palacsintasütőben, süssük ki a palacsintákat, majd hagyjuk kihűlni. A tojások sárgáját keverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojás fehérjét a cukorral nem túl kemény habbá verjük, majd belekeverjük az összekevert lisztet és diót. A masszából öt lapot kenünk zsírozott lisztezett tepsire, és kisütjük 210...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Az összes hozzávalót aprítógépben vagy turmixgépben összekeverjük. Átkanalazzuk a formákba (tölcsérrel érdemes csinálni). Arra figyeljünk, hogy ne töltsük színültig, mert akkor...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű