18 dkg csokis keksz, vagy bármilyen keksz+2 evőkanál kakaó
5 dkg vaj
1 tasak tápióka pudingpor (Dr.Oetker)
3 dl tej
4 evőkanál cukor
4 evőkanál málnalekvár
30 dkg étcsokoládé
2,5 dl tejszín
málna a tetejére
1. A kekszet aprítóban összetörjük finomra. A vajat felolvasszuk és a kekszmorzsára öntjük.
2. A torta alapot torta-vagy piteformába nyomkodjuk és betesszük a hűtőbe.
3. Elkészítjük a pudingot. A pudingporhoz keverjük a cukrot, majd felöntjük a tejjel. Leggyorsabb mikrohullámú sütőben kb. 8 perc alatt elkészíteni. ha langyosra hűtjük.
4. Az étcsokit tálba tördeljük, közben a tejszínt forráspontig melegítjük, majd ráöntjük a csokira. Hagyjuk egy percig állni és addig keverjük amíg a csoki teljesen felolvad.
5. A kekszalapra rákenjük a lekvárt, rátesszük a pudingot, majd a csokit. A tetejét málnával díszítjük.
A kekszalapba tehetünk diót vagy mogyorót is.
Összegyúrjuk a tésztát a kissé megolvasztott vajjal. Lereszeljük az almákat és kinyomkodjuk a levét (mert különben a tészta elázna), hozzáadjuk a többi összetevőt és összekeverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Az epret megmossuk, kicsumázzuk, feldaraboljuk. A lisztet elkeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat, és kézzel morzsára dolgoz...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Összekeverjük a tojások sárgáját pici kávéval és a cukorral, majd hozzákeverjük a mascarponét, majd a felvert tojás fehérjét is.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű