Elk. idő: 45 perc
Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg zabpehely
10 dkg dió
3/4 teáskanál szódabikarbóna
10 dkg puha vaj
8 dkg gyümölcscukor
2 evőkanál frissen reszelt citromhéj
1/2 rúd vanília
1 egész tojás + 1 tojás fehérje
Elkészítés:
1.) A zabpelyhet kissé megpirítjuk.
2.) A diót kissé megpirítjuk. Mindkettőt megőröljük.
3.) Az őrleményeket elkeverjük a szódabikarbónával.
4.) A többi hozzávalót habosra keverjük. A két keveréket összegyúrjuk. Sütőpapirral bélelt tepsiben kis halmokat rakunk. 8 perc alatt 200 fokon készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat kettéválasztjuk, majd a fehérjét szép fényesre felverjük egy csipet sóval A tojások sárgáját jó alaposan, fehéredésig habosítjuk a cukorral egy nagyobb tálban. Erre a...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A tejet egy nagy edénybe öntjük, a tűzhelyre tesszük és kislángra kapcsoljuk. Habverővel (elektromos) fehéredésig keverjük a tojásokat a cukorral, és az edénybe öntjük. Hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütő bekapcsolása az első lépés. Semmi értelme később ezzel próbálkozni. Amíg a tésztát összeállítjuk, a sütő remélhetőleg eléri az ideális 180 °C-t. Az előzőleg jól lehűtött...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű