menu

Családireceptkönyv.hu

Mágnás szelet II


Írta:

Elk. idő: 90 perc
Adag: 1 közepes tepsi
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


A tésztához
30 dkg finomliszt
20 dkg margarin (zsírt is tehetünk bele, ettől omlósabb lesz)
10 dkg cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
2 ek citromlé (friss)
2 ek tejföl (vagy tej)
1 csomag sütőpor
A töltelékhez
15 dkg cukor
15 dkg liszt
1/2 sütőpor
1/2 dl meleg víz
1/2 dl étolaj
3 db tojás
10 dkg dió (darált) (darált mogyoróval is isteni)
1 csomag vaníliás cukor
5 ek sárgabaracklekvár

Elkészítés:


A tésztához
A lisztben elkeverjük a sütőport, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot is, és lágy tésztát gyúrunk. Ha túl keményre sikerült, tejföl vagy tej hozzáadásával lágyíthatunk rajta. Fél órát hűtőben pihentetjük.
Gyúródeszkán kb. fél cm vastagra kinyújtjuk, áttesszük egy kikent tepsibe.
A tölteléket elkészítjük: összekeverjük a cukrot, tojássárgáját, vaníliás cukrot, vizet, étolajat, darált diót és a sütőporos lisztet.
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd lapát segítségével óvatosan hozzáforgatjuk a töltelékhez.
A tésztát vékony rétegben megkenjük házi sárgabarack lekvárral, majd a diós masszát elegyengetjük a tetején.
Előmelegített sütőben (kb 180 fokon) 25-30 perc alatt megsütjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


A tésztából kivehetünk egy részt melyből a tetejére rácsokat csinálhatunk. Langyosan szeljük ki, így nem törik se a linzer és a piskóta sem nyomódik össze.

Mágnás szelet II

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Minyonok ,az óvódás sütik
Minyonok ,az óvódás sütik

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Diós süti (Dédi)
Diós süti (Dédi)

Habosra keverni a tojásokat, cukrot, margarint, citromot, vaníliás cukrot. Hozzákeverni a lisztet, sütőport, sót. A 4 tojás fehérjét habbá verni, hozzákeverni a cukrot, diót, c...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: debovszkij
Kókuszgolyó
Kókuszgolyó

1. Összetevőket összedolgozzuk, hűtőbe tesszük 1-2 órára. 2. Ha a massza összeállt, golyókat formálunk belőle, és egyenként kókuszreszelékbe forgatjuk.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tarte Tatin - Fordított almás süti
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Tarte Tatin - Fordított almás süti

1. Melegítsük elő a sütőt 200 oC-on és vajazzuk ki a sütőformát! 2. Hámozzuk meg az almákat, negyedeljük el őket és „operáljuk ki” a magházat! Vágjuk 1-2 cm vastag gerez...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk