piskóta:
4 tojás
4 evőkanál cukor
4 evőkanál liszt
1 evőkanál kakaó
szirup
3 dl víz
4 ek. baracklekvár
1 citrom reszelt héja
4 ek. cukor
rum, ill. rumaroma.
másik piskóta
6 tojás
30 dkg cukor
1 citrom reszelt héja és leve
fél cs. sütőpor
25 dkg liszt
12 dkg puha vajból.
/tepsi mérete: 36x20 cm/
baracklekvár a kenéshez is
Máz:
30 dkg porcukorból, 5 dkg olvasztott vajból és pár csepp piros ételfestékből.
4 tojásból, 4 evőkanál cukorból, 4 evőkanál lisztből, 1 evőkanál kakaóból piskótát sütöttem.
Kis kockákra vágtam és leöntöttem a sziruppal:
Az egészet félretettem, hagytam összeérni. A jobb állag érdekében még darált keksszel dúsítottam a masszát, ebből lett a süti tölteléke.
Miután kihűlt a sárga piskóta, vízszintesen félbevágtam. Az alsó lapot megkentem baracklekvárral, rákentem a tölteléket, s a felső lap aljára is kentem a lekvárból, úgy borítottam rá a kakaós masszára.
elkészítettem a rózsaszín mázat
Igyekeztem egyenletesen szétteríteni a sütemény tetején, s hagytam megdermedni.
Ezután forró vízben felmelegített késsel szeleteltem.
A fehérjét felverjük, a többi alapanyagot összekeverjük. Majd az egészet egybeöntjük és megkevergetjük. A tepsibe rakjuk úgy, hogy egy evőkanál segítségével kicsi halmokat készítün...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
25 dkg margarint, 12 dkg porcukorral nagyon jól kikevertem. Szórtam bele egy pici szódabikarbónát és pici sütőport és tovább kevertem. Amikor ezzel is megvoltam, rá szórtam kb....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A piskóta hozzávalóit egy tálban összekeverjük, majd egy rámával kikent, kilisztezett tepsiben (kb. 40x30 cm) simítjuk, és megsütjük. Ha megsült, egy fakanál végével a piskótába...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű