Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
piskóta:
4 tojás
4 evőkanál cukor
4 evőkanál liszt
1 evőkanál kakaó
szirup
3 dl víz
4 ek. baracklekvár
1 citrom reszelt héja
4 ek. cukor
rum, ill. rumaroma.
másik piskóta
6 tojás
30 dkg cukor
1 citrom reszelt héja és leve
fél cs. sütőpor
25 dkg liszt
12 dkg puha vajból.
/tepsi mérete: 36x20 cm/
baracklekvár a kenéshez is
Máz:
30 dkg porcukorból, 5 dkg olvasztott vajból és pár csepp piros ételfestékből.
Elkészítés:
4 tojásból, 4 evőkanál cukorból, 4 evőkanál lisztből, 1 evőkanál kakaóból piskótát sütöttem.
Kis kockákra vágtam és leöntöttem a sziruppal:
Az egészet félretettem, hagytam összeérni. A jobb állag érdekében még darált keksszel dúsítottam a masszát, ebből lett a süti tölteléke.
Miután kihűlt a sárga piskóta, vízszintesen félbevágtam. Az alsó lapot megkentem baracklekvárral, rákentem a tölteléket, s a felső lap aljára is kentem a lekvárból, úgy borítottam rá a kakaós masszára.
elkészítettem a rózsaszín mázat
Igyekeztem egyenletesen szétteríteni a sütemény tetején, s hagytam megdermedni.
Ezután forró vízben felmelegített késsel szeleteltem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat összedolgozzuk, összegyúrjuk majd egy éjszakán át pihentetjük. Másnap elkészítjük a tölteléket:az almát lereszeljük, beszórjuk kristálycukorral, őrölt fahéjjal. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tejet a cukorral kb5 percig főzöm míg sűrű és barnás színe nem lesz. Bele teszem a vajat és kiöntöm egy tálcára. ha kihűlt szeletelem.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű