Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Fél kg túró
8 dkg olvasztott vaj
15 dkg buzadara
só
3 tojássárgája és habja
Elkészítés:
A túrót áttörjük, a tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojások sárgáját a vajjal, a sóval, a túróval, a darával összekeverjük, a habbal lazítjuk.
Legalább fél óráig állni hagyjuk.
Bő, sós vízben kifőzzük. Pirított darába forgatjuk.
Porcukorral, tejföllel kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Desszertek, Tésztafélék,
A vízbe beletesszük a cukrot, az élesztőt, és összekeverjük, majd hozzáadjuk a többi anyaghoz. Összedolgozzuk, lágy, ragadós tészta lesz. Addig kell dagasztani, amíg az edény falát...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A hagymát és a krumplit lereszeljük, beleütjük a tojást, hozzáöntjük az olajat, sózzuk, majd apránként simára keverjük liszttel és tejjel. A palacsintasütőt előmelegítjük, kiolajoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A burgonyát héjában megfőzzük, leszűröm, meghámozom, és még melegen áttöröm. Egy tálcára terítve hagyom kihűlni. Egy keverőtálban összegyúrom a liszttel, tojással, zsírral és a sóv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű