60 dkg finom liszt
1 k kanál sz bikarbóna ,
15 dkg cukor ,
5 dkg ráma ,
2 egész tojás ,
1 v cukor ,
4 e kanál méz ,
1,5 dl tej .
A fentieket összegyúrjuk ,6 lapot sütünk belőle tepsi hátulján vagy sütőlapon ,én csak 5 l sütök ! Krém !
6 dl tej 8 dkg lisztből krémet főzünk (réteslisztből főzöm) kihűtjük ! 30 dkg rámát ki keverek 25 dkg p cukorral 3 dkg cukrozatlan kakaóval ,adok hozzá egy rum aromát ! Összekeverem a két krémet és megtöltöm a lapokat ! A tetejére csoki máz kerül ,másnap szeletelem kis kockákra !
24x40 cm a tepsi !
A vajat és a tejet összeolvasztjuk mikrohullámú sütőben, majd fel is forrósítjuk, és a grízt vékony sugárban adagolva, állandó keverés mellett belekeverjük. Én turmixgéppel szoktam...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot egy edénybe tesszük és felolvasztjuk, amikor elkezd karamelizálódni, felöntjük a tejszínnel. A karamell így keményebbé válik, de ettől ne ijedjünk meg, most hozzáadjuk a v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
minden összekevertem egy bögrében,majd 3 percre a legmagasabb fokozaton kisütöttem,cukormentes feketeribizli-josta lekvárral tálaltam
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű