Kakaós lapot sütök 2x,,,, 30x40 sütőpapírral kibélelt tepsiben.
Hozzávalók egy laphoz: 4 tojás, 8 dkg porcukor, 6 dkg liszt, 2 dkg kakaópor, 4 gr sütőpor, 1 ek olaj, 1 ek tej.
kb.2 deci vizet, bele teszek egy lábosba 4-5 ek kr. cukorral,pici őrölt fahéjjal, 2 zacskó vaníliás pudingport elkeverek 2-3 deci tejjel, majd rá öntöm a forrásban 7 deci kimagozott meggyet a levével együtt s még öntök hozzá lévő meggyre és besűrűsítem
A meggyet nem szoktam szét főzni, a meggyszemek maradjanak egészben. Kihűtöm langyosra, így szebben rá lehet simítani az alsó lapra. Hagyom teljesen kihűlni majd megkenem a keményre felvert tejszín felével. A tejszínhabra teszem a másik kakaós lapot és ismét kenem a tejszínhab másik felével.
6 deci tejszínt, hulalát használtam habnak.
A tejszín tetejét egy kicsit díszítettem hullámokkal és szeletekre metéltem a sütit.
Az epret botmixerrel pépesíteni. A túrót ízlés szerinti mennyiségű cukorral, a vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal jól kikeverni, majd összekeverni a pépesített eperrel....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés : A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk. Egyharmadát félretesszük a rácsozáshoz . A tészta 2/3-át tepsi nagyságura kinyújtjuk, majd zsírozott, lisztezett tepsibe...
Elkészítési idő: 45perc Nehézség: Könnyű
A kekszet a dióval, porcukorral, kakaóval, egy kevés tejjel összegyúrjuk. nedves kézzel, kb. 25 db kis gombócot formálunk belőle, amiket kristálycukorban meghempergetünk. A fele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű