Családireceptkönyv.hu

Karamell dobos tortára


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


18-20 dkg cukor
1 teáskanál teavaj
5 csepp ecet

Elkészítés:


26 cm tortára:
A legszebb lapot félre teszem amire megy a pirított cukor s az megy a torta tetejére. A pirított cukrot el lehet készíteni, mert annak is ki kell hűlni. 18 dkg.20 kr.cukrot bele teszek egy kisebb lábosba és állandóan keverem közepes tűznél, mikor elolvadt teszek bele 1 teás kanál teavajat és 5 csepp ecetet, át keverem s öntöm a lapra, símítom késsel s egy hosszú kés felső felét át húzok vajkockán s máris bejelölöm a pir.cukron a csíkokat, ügyesen kell vele dolgozni mert a pirított cukor gyorsan köt és vigyázni a kezekre ugyanis nagyon forró,,,a vajtól és az ecettől nem lesz annyira "szikla kemény, ajánlom metélni recés késsel:-) Nem kell teljesen a széléhez húzni, oda úgy is megy a díszítés,,,a közepére kezdem csorgatni a karamellt majd szépen körbe majd késsel ügyes mozdulattal el igazítom, Nem kell tőle félni, pik-pakk megmegy csak én sokat írtam hogy érthető legyen:-)

Karamell dobos tortára

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Gyümölcsös süti
Gyümölcsös süti

A cukrot a vajjal, a tejjel és a tojással alaposan kikavarjuk. A lisztet a sütőporral összekeverjük, a vajas keverékhez szitáljuk, majd vaníliával ízesítjük. A tésztát alaposan öss...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ruman Imre
Zara szelet
Zara szelet

A tojások sárgáját a cukorral és a puha margarinnal alaposan kihabosítjuk, majd belekeverjük a tejfölt is. A lisztet, sütőport és a kakaóport elvegyítjük. A fehérjéket csipet sóval...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nikolett
Puha, szaftos epres piskóta
Puha, szaftos epres piskóta

A tojásokat válaszd ketté, majd a fehérjét verd kemény habbá. A sárgákat keverd a cukorral és a vajjal habosra, majd dolgozd a fehérjéhez. A lisztet szitáld egy tálba, add hozzá a...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anett
Kakaós - vaníliás tekercs update
Kakaós - vaníliás tekercs update

A tojásokat szétválasztjuk, a tojássárgákat, a cukor és a kakaóport és a citromlevet csomómentesre keverjük. A fehérjét kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a masszához. Nem ke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk