Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Bognár László sajtos roló, besameles-mascarponés
12 dkg margarin
3 ek finomliszt
3,5 dl tej
10 dkg reszelt sajt
25 dkg mascarpone
fehérbors, só
reszelt sajt a végeire
Elkészítés:
a margarint felolvasztjuk, beletesszük a lisztet, csomómentesre kikeverve dinszteljük pár percig. fokozatosan hozzátesszük a tejet, közben keverve. addig főzzük, amig krém állagú nem lesz. ezután sózzuk, borsozzuk, majd beleszórjuk a reszelt sajtot, elkeverjük benne, hogy elolvadjon, beletesszük a mascarpone-t, azzal is kikeverjük. ha kihült, beletöltjük a kisütött hengerekbe, a végeit pedig belenyomjuk reszelt sajtba, hogy ráragadjon.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
10 db tojás fehérjét 10 evőkanál cukorral felverjük kemény habbá, belekeverünk 5 evőkanál lisztet és 15 dkg kókuszreszeléket. A tepsibe belerakjuk az ostyaszeleteket és ezt a kever...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kettő lapot használtam egy réteshez. A két lap között vékonyan olajjal megkentem, majd a felső lapot is vékonyan olajjal lekentem. Megszórtam a grízzel, rá a meggy, porcukor, vaní...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A lapokhoz a lisztben elmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a porcukrot, a diót,a citrom reszelt héját, a sót, a sütőport és annyi tejfölt, hogy gyúrható tésztát kapjuk. Fóliával letaka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű