60dkg liszt
12,5 dkg zsír + 12,5 dkg vaj
20 dkg porcukor
1 cs vaníliás cukor
1 db narancs héja vagy citrom reszelve
1 cs sütőpor
2 tk fahéj
1 tk szegfüszeg, vagy mézes füszerkeverék
az egészet összegyúrni és 1 óra hűtőbe pihentetni
kinyújtani kb 4 mm vékonyra és formára vágni és sütőpapírra tenni tepsibe .
Előmelegített 180 fok sütőbe megsütni ..
Ez a keksz sokáig el áll
◾️A sütőt 180°-ra előmelegítjük. ◾️A cukkinit reszeljük le és hagyjuk állni. ◾️Az olajat, az édesítőt és a vanillin cukrot keverjük ki. ◾️A liszteket szitáljuk át a kakaóporra...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: KönnyűElektromos habverővel felvertem a tojást a sóval, jó habosra, lassan hozzáadagoltam a forró vizet, majd a kefirt, közben tovább habosítottam. Egy mélyebb edénybe szitáltam a liszte...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA vajat a cukorral, a tejjel és a kakaóval gőz fölött felfőzzük. Ekkor levesszük a gőzről és beleforgatjuk a szárazanyagokat. A kekszes masszát egy 20 × 30 cm-es tepsi aljába nyomk...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tésztához valókat összegyúrjuk, két cipóba vágjuk és egy éjszakán keresztül hűtőben tároljuk. Másnap kivajazott, kilisztezett tepsibe reszeljük az egyik cipót (nagy lyukú reszelő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű