Bögrés pogácsa!
-4 Bögre liszt (kb, 2 dcl a bögre)
-1csapot kanál só
-1 cs élesztő (morzsolva)
-3 db tojássárgája
-1kocka ráma
-1kis db tejföl
A tésztát jól összedolgozzuk,becsomagoljuk fóliával,majd hűtőbe tesszük 3-4 órát
Másfél cm kinyujtjuk..180 fok sütjük! Tetejét tojás fehérjével, sajttal, szezám maggal ..
Ahogyan készítem: Az élesztőt felfuttatom egy kis langyos tejben egy csipet cukorral. A lisztet, a tepertőt és a zsírt, sót, borsot elmorzsolom, majd beleteszem az élesztős te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Este összegyúrni.Hűtőbe tenni. Reggel lisztezett felületen 3 mm vastagra kinyújtunk a tésztát. -A kinyújtott tésztánkat megkenjük a felvert egész tojással, megszórjuk szezámmagga...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz