Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
.5dl tejföl,
1tk.cukor,
2dkg élesztő.
Kb. 20 dkg maradék burgonyapüré,
50 dkg liszt,
2 ek. kacsazsír,
1.5dkg só,
1 egész tojás
kenés: tojás
Elkészítés:
Dagasztás után tálban hagyva, 1éjszakára beköltözött a hűtőbe. Reggel kivettem, átgyúrtam, nyújtás után bemetszettem, kiszúrkodtam, felvert tojással lekentem, tepsire sorakoztatva 1,5óra kelesztés után 190C°-ra előmelegített sütőbe toltam. Készre sütöttem.
Ha nem hűtőztettem. Rögtön készítem. Összeállítás és kelesztés után kinyújtottam, bevagdostam, nagy méretű szaggatóval kiszúrkodtam, tepsire sorakoztatva ismét kelesztettem, egész felvert tojással lekentem, majd 200C°-os sütőben kb. 20 perc alatt pirosra sütöttem.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tóthné Csíki Annamária
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
1. A lisztet, túrót, vajat, sót és a sütőport összedolgozzuk. 2. Kinyújtjuk a tésztát és pogácsát szaggatunk, vagy csíkokat vágunk. 3. 180 fokra melegített sütőben sütjük.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
A lisztet és a sütőport egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, majd a vajjal elmorzsoljuk. A joghurtot is ráöntjük és meggyúrjuk a tésztát. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt ,a cukorral elkevert langyos tejben felfuttatjuk. A lisztben elkeverjük a sót,a megkelt élesztővel,maradék tejjel,tojással,olajjal sima tésztát dagasztunk. A tésztá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű