Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 csésze meleg víz
2 csésze meleg tej
kevés zsír
1 tojás
1 evőkanál száraz élesztő
1 teáskanál kristálycukor
2 teáskanál só
megközelítőleg 7-8 csésze liszt
Hajtáshoz: fél teáskanál zsír
Elkészítés:
Előkészítés : Az élesztőt meleg vízben, és cukorral futtassuk fel. Ezután tegyünk be minden folyadékot egy nagy tálba, és keverjük össze őket a kezünkkel.
● Fokozatosan adjunk hozzá lisztet és sót, hogy puha tésztát készítsünk, amely nem ragad a kézhez.
Fedjük le a tésztát, és hagyjuk 15 percig pihenni.Osszuk 32-34 db-ra. 2 tepsivel lesz. Nyújtsuk ki a tésztát 10 cm méretűvé. Zsírral kenjük meg és hajtsuk,először félbe,kenjük és negyedbe hajtsuk,mindet egymás után. Így rakjuk sütőpapíros tepsibe.
15 perc után megkenjük a tojássárgájával a tetejét. Melegítsük 175 fokosra a sütőt. Pár per alatt megsül A sütés után a lapok elválnak egymástól. Töltsük ki a helyet, ahogy tetszik. Sajt, olajbogyó, paradicsom, paprika, uborka, szalámi stb.
Megjegyzés: Két tálca jön ki sz adagból. Miután kihűlt, lehet fagyasztóba is eltenni, kivesszük felengedjük, amennyit akarunk, és frissen fogyasztjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Tésztát gyúrúnk .
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hizzávalóit összegyúrni, a kosárkákat kibélelni és világosra sütni. A krémhez a tejből és lisztből sűrű pépet főzni. a tűzről levéve hozzáadni a 4 tojás sárgáját, a 20 dl...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz
A meglangyosított tejben elkeverünk 1 kk cukrot és élesztőt,majd felfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, összegyúrjuk az élesztős tejjel, a tojássárgájával, sóval és t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű