Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 csésze meleg víz
2 csésze meleg tej
kevés zsír
1 tojás
1 evőkanál száraz élesztő
1 teáskanál kristálycukor
2 teáskanál só
megközelítőleg 7-8 csésze liszt
Hajtáshoz: fél teáskanál zsír
Elkészítés:
Előkészítés : Az élesztőt meleg vízben, és cukorral futtassuk fel. Ezután tegyünk be minden folyadékot egy nagy tálba, és keverjük össze őket a kezünkkel.
● Fokozatosan adjunk hozzá lisztet és sót, hogy puha tésztát készítsünk, amely nem ragad a kézhez.
Fedjük le a tésztát, és hagyjuk 15 percig pihenni.Osszuk 32-34 db-ra. 2 tepsivel lesz. Nyújtsuk ki a tésztát 10 cm méretűvé. Zsírral kenjük meg és hajtsuk,először félbe,kenjük és negyedbe hajtsuk,mindet egymás után. Így rakjuk sütőpapíros tepsibe.
15 perc után megkenjük a tojássárgájával a tetejét. Melegítsük 175 fokosra a sütőt. Pár per alatt megsül A sütés után a lapok elválnak egymástól. Töltsük ki a helyet, ahogy tetszik. Sajt, olajbogyó, paradicsom, paprika, uborka, szalámi stb.
Megjegyzés: Két tálca jön ki sz adagból. Miután kihűlt, lehet fagyasztóba is eltenni, kivesszük felengedjük, amennyit akarunk, és frissen fogyasztjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, beletesszük a tojássárgát, a langyos cukros tejben megkelesztett élesztőt, a tejfölt és 20 dkg. sajtot. a sót. Jól összegyúrjuk. Félóránként két...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Közepes
Az élesztőt egy pici cukorral elkevert langyos tejbe belemorzsolni, és felfuttatni. A sóval összekeverni a lisztet, majd hozzáadni a margarint, és kézzel összemorzsolni. Amikor...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A liszteket, a sót, és a reszelt sajtot egy tálban elkeverjük, majd a puha kókuszzsírral elmorzsoljuk. A natúr joghurtot elkeverjüik a tojássárgájával és a szárazanyagokhoz adjuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű