A bográcsba raktam először apróra vágott 2 nagy fej vöröshagymát,6-8 gerezd fokhagymát és olajon kissé pirítottam majd ráraktam a csontos húst,körmöt,egy kis füstölt húsos szalonnát és egy kis darab karikára vágott füstölt házi kolbászt,dinszteltem egy ideig majd fűszereztem,piros paprika,só, bors vegeta,1 mélyhűtőből vett zöldpaprika édes, erős majd a nagy szemű babot amit pár órával előtte beáztattam hozzá adtam és felöntöttem annyi vízzel hogy jól ellepje.Addig főztem még puha nem lett minden .
A sütőt előmelegítem 170 fokra. A rizst felteszem főni a tejben. Sózom, és hozzáadom a 40 g cukrot, a vanília kikapart magjait és magát a rudat is. Gyakran keverve "tejberizst" fő...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA cukkinit felvágjuk hosszában vékony szeletekre kb. 0,5 cm ezeket megsütjük mindkét oldalán tefflon vagy grill serpenyőben (olaj nélkül). Egy tálban kikeverjük a tojást tejet, és...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA hagymát, fokhagymát, répát és zellert finomra aprítjuk. Paprikát kicsumázzuk, majd kockákra vágjuk Fazekat közepes lángra feltesszük, beleöntünk 2 evőkanál olívaolajat, és rádob...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűPucoljuk meg a hagymát, és vágjuk karikákra. Hámozzuk meg a virsliket, és hosszában kb. a közepéig vágjuk be őket. Amennyi virsli van, annyi kis vékony szelet sajtot vágunk, a mar...
Elkészítési idő: 30-60 perc Nehézség: Könnyű