Hozzávalók
60 dkg liszt,
1 kávéskanál szódabikarbóna,
15 dkg cukor,
5 dkg margarin,
2 egész tojás,
1 vaníliáscukor,
4 evőkanál méz,
1,5 dl tej.
A fentieket összegyúrjuk és 4 lapot sütünk belőle (tepsi hátán).
Krém :
8 dkg lisztet
6 dl tejjel felfőzünk, kihűtjük.
30 dkg vajat (Ráma),
3 dkg kakaót
25 dkg porcukorral és egy rumaromával kikeverünk (géppel gyorsabb!). Ha a főzött krém (tej + liszt) kihűlt, a vajas krémmel összekeverjük. Ezzel a krémmel töltjük meg a lapokat.
Tetejére c s o k i m á z kerül.
A levelestésztát 2 lapban aranybarnára sütjük. A sütőtököt megsütjük, majd botmixer segítségével pépesítjük. A péphez hozzáöntjük a tej ¾ részét, a maradék tejben csomómentesre...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd a margarint és a lisztet keverjük bele. A masszát apránként felöntjük a tejjel, és finoman beleforgatjuk a toj...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűTészta A tojás sárgáját,porcukrot,zsírt habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet,sütőport,kakaóport. A tejjel nokedliszerű tésztát készítünk és megsütjük. Krém A tojásfe...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tojássárgáját a cukorral és a vízzel habosra keverjük, a tojásfehérjét csipetnyi sóval kemény habbá verjük. A tojásos krémhez hozzáadjuk a süt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű