Elk. idő: 80 perc
Adag: 6-8
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
A tésztához
8 db tojás
25 dkg finomliszt
35 dkg porcukor
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
7 ek víz (forró)
1 csipet só
A krémhez
5 dkg finomliszt
4 dl tej
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
A mázhoz
15 dkg tortabevonó
2 ek napraforgó olaj
15 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
A tojássárgáját habosra keverünk a porcukorral, apránként hozzáadunk 7 ek meleg vizet.
A kakaóval, sütőporral elkevert lisztet hozzáadjuk, majd óvatosan a kemény habbá vert fehérjét.
A masszát felezzük, és két tepsiben megsütjük.
A vajat a porcukorral, a vaníliás cukorral kikeverjük.
A tejet a liszttel csomómentesre keverjük, és lassú tűzön besűrítjük. Hűlni hagyjuk, majd összekeverjük a vajas krémmel.
A tésztalapokból karikákat szúrunk ki, ha túl magas lett, akkor középen kettévágjuk.
Megkenjük a krémmel, és kettőt-kettőt egymásra illesztünk. Oldalát is megkenjük, és kókuszreszelékben megforgajuk.
Tetejére olvasztott csokimázat csurgatunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A szilvákat félbevágjuk, a juice, cukor, citromhéj hozzáadása után, felfőzzük egy kicsit. Ez kb. 3 perc, kevergessük meg néha. Egy kis edényben keverjük össze a zselatint a vízze...
Elkészítési idő: 1Nehézség: Közepes
A tojást a cukorral habbá verjük. Fokozatosan hozzáöntjük az olajat, tejet és a többi hozzávalót (Megjegyzés: aki kevésbé édesen szeretné a süteményt, az nyugodtan csökkentse/felez...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A piskótát hagyományos módon készítjük el,annyi változás van,hogy a liszt helyett a pudingport forgatjuk össze a tojással Sütjük 200 fokon,kb 35-40 percig. Sütés után kb fél órát...
Elkészítési idő:Nehézség: Közepes
