Családireceptkönyv.hu

Tejfölös-diós tekercs liszt nélkül


Írta:

Elk. idő: 30 perc + hűtés
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


- 4 db tojás
- 4 ek. kristálycukor
- 1 csomag vaníliacukor
- 50 g darált dió
- 200 g tejföl
- ízlés szerint porcukor
- kevés vaj a sütőpapír bekenéséhez

Elkészítés:


A tojásfehérjét kemény habbá verjük és fokozatosan belekeverjük a kristálycukrot és vaníliacukrot. Ha már a hab kemény és fényes, hozzáadjuk a felvert tojássárgát, végül óvatosan belekeverjük a darált diót.
Egy tepsit előkészítünk, sütőpapírral kibéleljük. A sütőpapírt egy kevés vajjal megkenjük, így a sütés után a tészta könnyebben elválik majd a sütőpapírtól. A tésztát ráöntjük a sütőpapírral kibélelt tepsire és 180 fokon 12-15 percig sütjük.
Miután megsült, a sütit kifordítjuk és rögtön levesszük róla a sütőpapírt. Ha nem jön le, akkor pár pillanatra nedves kendővel lefedjük és ismét megpróbáljuk.
A tejfölt a porcukorral elkeverjük és megkenjük vele a tésztát. Felcsavarjuk és legalább 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük.

Trükkök, tippek, praktikák:


* Én gázsütőben készítettem el, így kicsit tovább kellett sütnöm, és a vége fele pedig felvettem 200 fokra a sütőt.

* A tetejét porcukorral, csokidíszekkel vagy dióval is megszórhatjuk, ízlés szerint.

* Forrás: https://www.topreceptek.hu/recept/tejfolos-dios-tekercs-liszt-nelkul-r509

Tejfölös-diós tekercs liszt nélkül

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Gluténmentes, Krémes sütik, Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Cukkinis gyümölcskenyér
Cukkinis gyümölcskenyér

Az összes alapanyagot jó alaposan kidolgozzuk, majd egy szilikon formába (18x18) tesszük. 180 fokon légkeverésen kb 20-30 perc alatt megsütjük (tűpróba).

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Porhanyós kifli Marikától
Porhanyós kifli Marikától

Jól összegyúrjuk,8 cipóra osztjuk. Tányér nagyságúra nyújtjuk a cipókat, olvasztott vajjal megkenjük, feltekerjük, 1 órát pihentetjük. Újra kinyújtjuk tányér nagyságúra 8 cikkre o...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Rizses csoki
Rizses csoki

A cukrot, a margarint és a vizet egy lábosban összeolvasztjuk, majd felforraljuk. Beletesszük a zselatint és folyamatosan kevergetve eloszlatjuk a legkisebb csomót is. Belesz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk