Családireceptkönyv.hu

Tejfölös-diós tekercs liszt nélkül


Írta:

Elk. idő: 30 perc + hűtés
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


- 4 db tojás
- 4 ek. kristálycukor
- 1 csomag vaníliacukor
- 50 g darált dió
- 200 g tejföl
- ízlés szerint porcukor
- kevés vaj a sütőpapír bekenéséhez

Elkészítés:


A tojásfehérjét kemény habbá verjük és fokozatosan belekeverjük a kristálycukrot és vaníliacukrot. Ha már a hab kemény és fényes, hozzáadjuk a felvert tojássárgát, végül óvatosan belekeverjük a darált diót.
Egy tepsit előkészítünk, sütőpapírral kibéleljük. A sütőpapírt egy kevés vajjal megkenjük, így a sütés után a tészta könnyebben elválik majd a sütőpapírtól. A tésztát ráöntjük a sütőpapírral kibélelt tepsire és 180 fokon 12-15 percig sütjük.
Miután megsült, a sütit kifordítjuk és rögtön levesszük róla a sütőpapírt. Ha nem jön le, akkor pár pillanatra nedves kendővel lefedjük és ismét megpróbáljuk.
A tejfölt a porcukorral elkeverjük és megkenjük vele a tésztát. Felcsavarjuk és legalább 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük.

Trükkök, tippek, praktikák:


* Én gázsütőben készítettem el, így kicsit tovább kellett sütnöm, és a vége fele pedig felvettem 200 fokra a sütőt.

* A tetejét porcukorral, csokidíszekkel vagy dióval is megszórhatjuk, ízlés szerint.

* Forrás: https://www.topreceptek.hu/recept/tejfolos-dios-tekercs-liszt-nelkul-r509

Tejfölös-diós tekercs liszt nélkül

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Gluténmentes, Krémes sütik, Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Andi
Hatlapos
Hatlapos

A hozzávalókból tésztát gyúrunk,liszt annyi kell bele,amennyit felvesz. Tepsi hátulján 6 lapot sütünk. A krémhez valókat szokott módon megfőzzük,kihűlés után betöltjük a lapok...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Vaniliapudingos almás szelet
Vaniliapudingos almás szelet

A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, a többi hozzávalót is hozzáadjuk és meggyúrjuk a tésztát. Ha túl kemény, adjunk hozzá még egy kevés tejfölt, de vigyázzunk, ne lágyuljon el. Mikor...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: dapebet
Meggyes süti
Meggyes süti

Mindent bele (Zepter botmixer -> lyukacsos (nem sima korong) adapterrel összekeverni), beleöntjük a kivajazott tepsibe és rápakoljuk a meggyet (amennyit szeretnénk), majd előmelegí...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk