Családireceptkönyv.hu

Kenyér


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
50 dkg liszt
3 dkg élesztő
0,5 dl olaj
2 tk só
2 tk cukor
2,5 dl víz
1 ek 10%-os ecet

Elkészítés:


Kimérem a lisztet majd kisebb lyukat csinálok a közepére, bele teszem a cukrot, bele morzsolom az élesztőt és felöntöm kb 1 dl vízzel. Hagyom az élesztőt fel futni (akkor jó ha habos a lyuk a lisztben) és hozzáadom a többi hozzávalót és jól kidagasztom. Meleg helyen duplájára kelesztem, ez kb 45 perc, majd átgyúrom és cipót formázok belőle. Sütőpapíros tepsire helyezem. A tetejét bevagdalom és vízzel megkenem, majd előmelegített 220 fokos sütőben alsó-felső programon kb 30 percig sütöm, majd visszaveszem 200 fokra és még 15 percig sütöm. Amíg a sütő melegszik még kel egy kicsit a kenyér. Nekem 831 grammos lett a kenyerem smile hangulatjel A sütőbe egy hőálló tálban vizet rakok, a páratartalom megőrzése miatt így nem szárad ki a kenyér

Kenyér

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tejszínes rakott tészta csirkemellel.
Tejszínes rakott tészta csirkemellel.

1. Aprítsd fel a hagymát és kevés olajon dinszteld meg. 2. Add hozzá a kockára vágott csirkemelldarabokat, és pirítsd meg őket. 3. Keverd hozzá a tejszínt, és ízlésed szerint sóz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Gyurkó
SZILVÁSGOMBÓC
SZILVÁSGOMBÓC

A burgonyát héjában megfőzzük, leszűröm, meghámozom, és még melegen áttöröm. Egy tálcára terítve hagyom kihűlni. Egy keverőtálban összegyúrom a liszttel, tojással, zsírral és a sóv...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejszínes csirke
Tejszínes csirke

A csirkemelleket vékony csíkokra vágjuk és kevés olajon átsütjük, sózzuk, borsozzuk. Ezután 2-3 gerezd fokhagymát reszelünk hozzá, kb 1 púpos ek liszttel megszórjuk és felöntjük a...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk