Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a paradicsomos-cukkinis tésztához:
- 5-7 paradicsom (vagy 2 darab paradicsomkonzerv)
- 1-2 szál cukkini
- 2-4 dl paradicsomlé
- étolaj
- konyhasó
- őrölt bors
- bazsalikom
- spagetti tészta
- 3-4 gerezd fokhagyma, vagy 1-2 mokkáskanál házi fokhagymakrém
elkészítése:
A cukkinit mossuk meg, pucoljuk meg, aztán hosszában vágjuk ketté, és szeleteljük bele egy nagyobb serpenyőbe. Kevés olajon pároljuk meg, sózzuk, rakjuk hozzá a kockákra vágott paradicsomot, a 3-4 gerezd fokhagymát fokhagymanyomón átpréselve (vagy a házi fokhagymakrémet), azzal is pároljuk kicsit, borsozzuk, szórjuk meg bazsalikommal, öntsük hozzá a paradicsomlét, és főzzük össze.
A spagettitésztát enyhén sós vízben főzzük ki, majd szűrjük le.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A száraz elemeket alaposan összekevertem egy tálban. A tejet meglangyosítottam a vajjal, és belekevertem a tojások sárgáit is, és beleöntöttem a kenyérsütő gépbe. Beleöntöttem a s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Nagy fazékba felrakom a tészta vizet, és kifőzöm sós vízben! 5-6-perc alatt megfő, leszűröm, és tálalható! 20-perc alatt kész!
Elkészítési idő: 15-20/perc Nehézség: Könnyű
besalmell: 10 dkg liszt, 10 dkg vaj, fél liter tej
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű