Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Piskóta, ami nem esik össze
Tojásonként 3 dkg cukrot, 3 dkg lisztet használok, és 1/2 cs sütőport.
Elkészítés:
A tojást kettéválasztom. A fehérjét felverem a fele cukorral (nem kő keményre), majd a sárgáját is kikeverem a cukor másik felével. A sárgáját hozzákeverem a fehérjéhez. Nem sokáig keverem, csak hogy elkeverdjen a sárgája. A lisztet 1/2 cs sütőporral a tojáshoz keverem fakanállal, óvatosan, nem töröm a habot. A forma alját sütőpapírral kibélelem. Az oldalát nem zsírozom, nem papírozom. Beleteszem a tésztát, és középről haladva kihúzom a tésztát a forma pereméig egy habkártyával, vagy fakanállal. 180 fokon sütöm légkeveréssel, kb. 35-40 percig, kinek milyen a sütője! Ha megsült, elzárom a gázt, kicsit kinyitom az ajtaját, és bent hagyom még 10 percig, majd körbevágom a tésztát, lisztezett deszkára borítom. A sütőpapírt lehúzom róla. A tészta alja lesz a teteje!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítése: A zsírt elmorzsoljuk a sütőporral elkevert liszttel, hozzáadjuk a porcukrot, tejfölt, citrom levet, jól kigyúrjuk, vékonyra 3 mm elnyújtjuk, 4 cm átmérőjű szaggató...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta: A tojások fehérjébe teszek 1 ek vizet, pici sót, folyamatosan adagoljuk hozzá a cukrot s kemény habbá verjük, majd egyenként hozzáadagolom a tojások sárgáját és az olajat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az almat le reszelem es keves vizzel teszem foni. Amikor szinte puha,akkor hozza adom a keves vizzel feloldott pudingot es meg fozom 1-2 percet. Ha nagyon suru,akkor potolom vizz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes