Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Vienetta
4 egész tojás
25 dkg kristálycukor
1 dl étolaj
1 dl tej
30 dkg liszt
1 sütőpor
krém :
2 csomag tejszínízű pudingpor
6 dl tej
20dkg margarin
15 dkg porcukor
10 dkg étcsoki + 5 dkg margarin
a pudingport a 6 dcl tejjel megfőzőm, kihűtöm, majd összekeverem a cukros margarinnal ezzel kenem a lapokat,,,, az étcsokit a margarinnal gőz felett felolvasztom ezzel fogom csurgatni a megkent lapokat
Elkészítés:
A tojásokat kikeverem a cukorral olyanra, hogy a cukor már ne ropogjon, apránként hozzáadom az étolajat és a tejet, ezzel is keverem picit és a végén kerül bele a liszt és a sütőpor. (én a kimért lisztbe még a mérlegen beleteszem a sütőport)
Miután ezek megvannak,zsírozott lisztezett tepsiben( én sütőpapírt használok ) megsütöm
A tésztát egyszer hosszában kettévágom, majd kereszbe is kapok 4 hosszú lapot. Az elsőt megkenem a krémmel kanállal csurgatok rá felolvasztott csokit ( Ugy ahogy a vienettán is van ). rá a következő lapokat ugyanígy, a tetejét is megkenem meg az oldalát is A tetejére szintén csurgatom a csokit ugy hogy lefollyon az oldalára is. ha rádermed a csoki kész :-)
Trükkök, tippek, praktikák:
Ezzel a tésztával készítem az almás krémest is !
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet a kakaóporral, a sóval és a cukorral összekavarjuk, majd hozzáadjuk a tojást és a vajat. Gyors mozdulatokkal összekeverjük. A legjobb, ha robotgéppel dolgozunk. A tésztát...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A liszttel összekeverjük a sütőport közepébe beletesszük a tojások sárgáját, cukrot, sót, vajat, a citromhéját és a tejet. Simára keverjük. A tojásfehérjét felverjük és óvatosan be...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Nehéz
Elkészítés:a 4 tojássárgáját kikeverjük a cukorral a tejjel az olajjal a 2tasak 3az 1ben kávéval a lusztel és a sütőporral.A 4 tojásfehérjét kemény habbá verjük,és hozzákeverjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szobahőmérsékletű mascarponet a cukorral és a babapiskótával összegyúrjuk. Annyi fekete kávét löttyintünk hozzá, hogy jól formázható masszát kapjunk. Ezt 10-15 percre hűtőb...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű