Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg túró
2 tojás sárgája
2 dl tej
5 dkg nyírfacukor
1 csipet só
1 kk vanília velő
A sárgabarack szószhoz:
20 dkg sárgabarack (tisztítva mérve
3-4 dkg nyírfacukor por
pár csepp citromlé
(1 púpos tk főzős vaníliás pudingpor)
Elkészítés:
A tojások sárgáját keverjük fehéredésig a nyírfacukorral. Adjuk hozzá a csipet sót és a vanília magokat. Öntsük fel a tejjel és takarék lángon (kevésbé gyakorlottak vízgőz fölött) állandóan kevergetve főzzük addig, míg besűrűsödik. Hűtsük le a vanília krémet, majd botmixerrel keverjük simára a túróval. Osszuk szét 4 pohárban (vagy csinos kis csatos üvegben) és tegyük be a hűtőbe. A sárgabarack szószhoz a kimagozott gyümölcsöt locsoljuk meg pár csepp citromlével, szórjuk meg a nyírfacukor porral és turmixoljuk le. Akár késznek is nyilváníthatjuk ezen a ponton. Nekem így nyersen is nagyon ízlett. ha kicsit sűrűbbre szeretnénk, akkor keverjünk el benne egy púpos tk vaníliás pudingport és forraljuk fel. Amikor langyosra hűlt, osszuk el a krémtúró tetején és fogyasztásig tartsuk hűtőben.
Trükkök, tippek, praktikák:
http://kakukkfu-hortobagyianna.blogspot.hu/2014/07/vanilias-kremturo-hazilag-sargabarack.html
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tésztához a száraz anyagokat összekeverjük, majd elmorzsoljuk vele a szoba hőmérsékletű vajat is. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és annyi tejfölt, hogy puha tésztát kapjunk. 4 rés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A banánokat összeturmixoljuk fél deci vízzel, hozzáadjuk a tojásokat, ezzel is összedolgozzuk, majd mehet bele a zabpehelyliszt, a sütőpor, csipet só, kevés vanília. Alaposan elkev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A cukrot kikeverjük a tojásokkal. 2. Hozzákeverjük a szoba hőmérsékletű margarint, majd ráöntjük a száraz hozzávalókat. 3. A tejet keverjük hozzá utoljára, kisebb adagokban....
Elkészítési idő: 30 p Nehézség: Könnyű