: • 12 dkg dió
• 15 dkg cukor
• 2 dkg cukrozatlan kakaópor
•¼ teáskanál só
• 2 tojásfehérje
• 1 narancs reszelt héja
• Előmelegítjük a sütőt 160 fokra (gázsütőn 3-as fokozat), és sütőpapírt terítünk 2 nagy, 30x40 cm-es sütőlemezre. • A diót egy nagy serpenyőben néhány perc alatt illatosra pirítjuk, majd kihűtjük, és összedaráljuk a cukorral. • Egy keverőtálban a cukros dióhoz szitáljuk a kakaóport, majd hozzáadjuk a sót és a narancshéjat is. Belekeverjük a tojásfehérjéket. Sűrű, ragacsos masszát kapunk. • A diós-kakaós masszából teáskanállal egymástól kb. 2 cm távolságra kupacokat teszünk a sütőpapírra, és kb. 13 perc alatt megsütjük őket, egyik tepsivel a másik után. Vigyázzunk, ne süssük túl.
• Ha készen vannak, néhány percig a sütőlemezen hagyjuk a sütiket, majd átszedegetjük őket egy rácsra, hogy ott hűljenek ki teljesen.
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk. Nagy (gáz tepsi)méretű tepsiben megsütjük, hűlni hagyjuk, majd keresztben kettévágjuk. A krémhez a pudingport cukor nélkül megfőzzük,kihűtjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű◾️Az almákat félbevágjuk, a magházukat pedig eltávolítjuk és cikkekre vágjuk. ◾️Egy lábasban vizet forralunk, beletesszük az édesítőt, a citrom levét, és ha forr az almákat is....
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: KözepesA mogyorót, szezámmaglisztet, mandulát, szezámmagot, szódabikarbónát és őrölt fahéjat egy tálba mérjük, majd hozzáöntjük a cukrot, a mandulaitalt és a puha vajat és összekeverjük....
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA cukrot kikeverjük a tojással, lereszeljük az almát és azt is hozzákeverjük. A diót ledaráljuk és egy tálba öntjük, a liszttel sütőporral, fahéjjal és a vaníliás cukorral együtt....
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű