3 dl 1,5%-os tej
5 evőkanál zabpehely
1 teáskanál folyékony édesítőszer vagy mézzel
A tejet felforraljuk, felfőzzük benne a zabpelyhet még jól besűrűsödik, belekeverjük az édesítőt és kis tálkákba mérjük. A tetejét meghintjük natúr kakaóporral és/vagy őrölt fahéjjal. Idény gyümölcs, diabetikus levkár is passzol hozzá.
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk (egy csipet sót is szoktam beletenni) . A sárgájával összekeverjük a többi alapanyagot, majd óvatosan hozzáforgatjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tejből, cukorból, pudingporból elkészítjük a pudingot. Ha kihűlt, hozzáadjuk a mascarponet, ízesítjük reszelt citromhéjjal, majd jól kikeverjük. Utána a felvert tejszínt óvatosan...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA meggyet kimagozzuk, és szűrőn lecsepegtetjük, ízlés szerint ( kb. 2 ek.) cukorral megszórjuk. A tésztához a sütőporral elkevert lisztet a margarinnal, az egész tojással és az 1d...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesKészítünk egy "zsiradékalapot". A margarint összegyúrunk a liszttel, téglalap alakúvá formáljuk és betesszük a hűtőbe. Elkészítjük a "tésztaalapot": a tej egyik felében feloldju...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes