Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 dg vaj
30 dg kerek szemű rizs (arborio)
5 dl víz
4 dl kókusztej
1 rúd vanília
2 evőkanál barna nádcukor
2 darab savanykás alma
1 dl víz és 2 dl almalé
2 cm friss gyömbér, hámozva, reszelve
Elkészítés:
A vajat egy lábasban megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a rizst, átforgatjuk vele. Felöntjük a forró vízzel és ahogy magába szívta a vizet, úgy adagoljuk hozzá a kókusztejet.
Közben elkeverjük benne a vaníliát és a barna nádcukrot is
Ha nem elég híg, adhatunk hozzá 1 -2 dl tejet is.
Az almát meghámozzuk,magházát eltávolítjuk és az alma húsát felkockázzuk, majd a vízzel elkevert almalében a gyömbérrel megfőzzük.
Az alma felét leturmixoljuk, a tejberizs tetejére mérjük és rátesszük a le nem pürézett almakockákat is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Vaníliás cukor vagy aroma helyett nagyon jó az Oetker Bourbon Vanilia esszencia (kis zacskóban).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tésztát a hozzávalókkal összegyúrjuk fél cm vastagra nyújtjuk majd pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A cukrot a tojás fehérjével gőz fölött kemény habbá verjük majd hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A lisztet sütőporral, csipet sóval, elkeverem, a vajjal elmorzsolom! A tojássárgáját, 4 evőkanál kristálycukorral és 2 evőkanál tejjel jól kikeverem, majd a lisztes keverékhez öntö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk, a kakaóport, fehérjeport, szódabikarbónát egy tálban összekeverjük. Egy kisebb tortaformát szilikonos sütőpapírral kibélelünk. A tojásfehé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű