3 dg vaj
30 dg kerek szemű rizs (arborio)
5 dl víz
4 dl kókusztej
1 rúd vanília
2 evőkanál barna nádcukor
2 darab savanykás alma
1 dl víz és 2 dl almalé
2 cm friss gyömbér, hámozva, reszelve
A vajat egy lábasban megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a rizst, átforgatjuk vele. Felöntjük a forró vízzel és ahogy magába szívta a vizet, úgy adagoljuk hozzá a kókusztejet.
Közben elkeverjük benne a vaníliát és a barna nádcukrot is
Ha nem elég híg, adhatunk hozzá 1 -2 dl tejet is.
Az almát meghámozzuk,magházát eltávolítjuk és az alma húsát felkockázzuk, majd a vízzel elkevert almalében a gyömbérrel megfőzzük.
Az alma felét leturmixoljuk, a tejberizs tetejére mérjük és rátesszük a le nem pürézett almakockákat is.
Vaníliás cukor vagy aroma helyett nagyon jó az Oetker Bourbon Vanilia esszencia (kis zacskóban).
Az elkészített szaloncukrot tetszőleges karácsonyi mintájú papírba csomagolhatjuk, szükség esetén hozzá illő zsinórral megkötve a végét, hogy ne bomoljon ki (különösen a műanyagos,...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesÖsszedolgozzuk a hozzávalókat. Kinyújtjuk, kiszaggatjuk. Megsütjük. Cukormázzal díszítjük. 225 g porcukor, 2,5 evőkanál meleg víz vagy citromlé ételszínezékkel színezhetjük
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA pudingot (puding tasakján feltüntetett tejmennyiség felhasználásával) a liszttel a cukorral és a vaníliás cukorral megfőzzük. A vajat elkeverjük 20 dkg kókusz reszelékkel....
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA piskótához a 6 tojást feltörjük, különválasztjuk a sárgáját a fehérjétől. A sárgájához hozzáadjuk a cukrot és vaníliás cukrot, majd habverővel krémesre keverjük. Fontos, hogy iga...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz