Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg szélesmetélt
20 dkg zöldbab
8 zsályalevél
8 dl zöldségleves
2 dl habtejszín
1 sárga kaliforniai paprika
1 cukkini
1 gerezd fokhagyma
só
bors
Elkészítés:
A paprikát vágd csíkokra, a cukkinit szeleteld fel. Készítsd el a kockából a zöldséglevest, dobd bele a tésztát, a paprikát és a zöldbabot. Amikor a tészta megfőtt, vedd le a fedőt, tedd bele a cukkinit, és addig főzd, míg szinte az összes víz el nem párolog róla. A tejszínhez add hozzá a zúzott fokhagymát, morzsold bele a zsályát, és ízlésed szerint sózd, borsozd. Főzd fel, majd öntsd a tésztához.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
elteszük főni a vizet a tésztának. Ezután megpucoljuk a vöröshagymát, és apróra kockázzuk. A felaprózott hagymát olajon üvegesre pároljuk. Mielőtt megüvegesedne teljesen, hozzáa...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
Kevés felforrósított zsírba rakom a grízt Amikor félig megpirult, beleteszek 2 cs. van. cukrot és készre pirítom... Kevés hideg vizet öntök rá...(ettől megpuhulnak a daraszemek)...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű
A krémet elkészíthetjük főtt vagy sült sütőtök húsból is, de az én véleményem szerint a sült sütőtöknek sokkal finomabb az íze, mint a vízben főzöttnek, ezért ajánlom a sült változ...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát sós, olajos vízben "al dente", haraphatóra (azaz nem kifejezetten puhára) főzzük. A megtisztított lazacfilét felkockázzuk, és olívaolajon megsütjük. Sülés közben sózzu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű