Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Knédli


Írta:

Adag: 4
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


500 g liszt
½ tk cukor
1 tk só
1 tojás
½ kocka friss élesztő
150 ml langyos víz

Elkészítés:


Az élesztőt feloldjuk a cukorral elkavart vízben, majd kb. 20 percig állni hagyjuk.

A lisztet elkavarjuk a sóval, majd hozzáadjuk a megfuttatott élesztőt és a tojást, és sima tésztává gyúrjuk, ha szükséges, adunk hozzá még egy kis vizet. A tésztát letakarva meleg helyen kb. 60 percig kelesztjük.

A tésztát 2 egyenlő részre osszuk, és henger alakúra formázzuk.

Egy nagy lábasban sós vizet felfőzünk, a knédliket beletesszük, és közben megforgatva kb. 20-25 percig főzzük.

A kész knédliket a vízből kiemeljük, cérnával szeletekre vágjuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


A kész knédliszeleteket lefagyaszthatjuk, majd gőzfürdőben felmelegítjük.

Knédli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Tünde
Mexikói rakott tészta
Mexikói rakott tészta

A csirkemelleket csíkokra vágjuk, kevés olajon kezdjük sütni, sóval, borssal, tetszőleges fűszerrel ízesítjük. Kevés vizet öntünk alá, lefedve, készre sütjük. Egy mélyebb serpenyőb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Judit
Hagymás nokedli sajtszósszal
Hagymás nokedli sajtszósszal

A sült hagymából 4 evőkanálnyit félreteszünk a tálaláshoz, aztán a többit finomra őröljük egy kávédarálóban. A nokedlitésztához az őrölt hagymát összekeverjük egy tálban a lisztt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Éva
Hamburger zsemle
Hamburger zsemle

1 A tejet langyosítsuk meg, majd keverjük el benne a cukrot, morzsoljuk bele az élesztőt és 5-10 percre tegyük félre felfutni. 2 A dagasztó tálba mérjük bele a két féle lisztet,...

Elkészítési idő: 2 óra + 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Paradicsomos ragus sajtos tészta
Paradicsomos ragus sajtos tészta

A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát felvágjuk és kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a húst is és 5-7 percen át pirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsomszószt, a fűszereket...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk