Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Knédli


Írta:

Adag: 4
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


500 g liszt
½ tk cukor
1 tk só
1 tojás
½ kocka friss élesztő
150 ml langyos víz

Elkészítés:


Az élesztőt feloldjuk a cukorral elkavart vízben, majd kb. 20 percig állni hagyjuk.

A lisztet elkavarjuk a sóval, majd hozzáadjuk a megfuttatott élesztőt és a tojást, és sima tésztává gyúrjuk, ha szükséges, adunk hozzá még egy kis vizet. A tésztát letakarva meleg helyen kb. 60 percig kelesztjük.

A tésztát 2 egyenlő részre osszuk, és henger alakúra formázzuk.

Egy nagy lábasban sós vizet felfőzünk, a knédliket beletesszük, és közben megforgatva kb. 20-25 percig főzzük.

A kész knédliket a vízből kiemeljük, cérnával szeletekre vágjuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


A kész knédliszeleteket lefagyaszthatjuk, majd gőzfürdőben felmelegítjük.

Knédli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anita
Grillezett zöldséges spagetti kapribogyós vajmártáss
Grillezett zöldséges spagetti kapribogyós vajmártáss

A cukkinit közepesen vastag karikákra vágjuk és egy sütőpapírral bélelt tepsibe dobjuk. Mehet utána a pici rózsákra szedett karfiol, a koktélparadicsom nyugodtan szárastul, a póréh...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Maglisztes pizza
Maglisztes pizza

1. A langyos vízben 10g mézzel futtassuk fel az élesztőt. 2. Egy nagy keverőtálban mérjük össze a liszteket a sóval és az oregánóval, ha fűszeres tésztát szeretnénk. 3. Ha az éle...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar vadász nokedli
vadász nokedli

Egy nagyobb fazékban vizet teszünk fel forrni, és megsózzuk. A nokedli tésztáját a lisztből, tojásokból, csipetnyi sóval és a vízzel összeállítjuk. A forrásban lévő vízbe belesza...

Elkészítési idő: 1
Nehézség: Könnyű
share
Avatar címlapJamie Oliver pizzatésztája
címlapJamie Oliver pizzatésztája

Langyos vízben feloldjuk az élesztőt. A többi hozzávalót egy tálban összekeverjük. 5 perc után hozzáadjuk az élesztős vizet a lisztes keverékhez, és 5 percig dagasztjuk. Ha ez k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk