Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kis sárgarépa
1 kis fehérrépa
1 nagy fej vöröshagyma
fél marék petrezselyemzöld
2 marék borsó
1 kisebb zeller
1 paradicsom
1 kisebb paprika
friss kakukkfű
1 kávéskanál pirospaprika
bazsalikom ízlés szerint
olívaolaj
Elkészítés:
Lassú tűzön párold üvegesre a felaprított vöröshagymát. A répákat és a zellert hámozd meg, majd szeleteld fel. Add a megpárolt hagymához, és lassú tűzön pirítsd meg enyhén őket a borsóval és az apróra vágott petrezselyemzölddel, a paradicsommal, a paprikával, a pirospaprikával együtt. Engedd fel vízzel úgy, hogy ellepje a zöldségeket. Ízesítsd a maradék fűszerrel. Főzd puhára lassú tűzön.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Zöldbabot és a fejtett babot kuktában puhára főzzük. Rántást készítünk, amibe apróra vágott hagymát, zeller- és petrezselyemzöldet, friss tárkonyt, konzerv paradicsomot, végül fokh...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az olajon a tarhonyát sűrűn kevergetve közepesen barnára pirítjuk, majd lejjebb vesszük a lángot. Erre rádobjuk a hagymát, üvegesre fonnyasztjuk, majd jöhet a zöldpaprika, ezt is...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
Hevítsük fel egy lábosban az olajat és dobjuk rá a felkockázott hagymát. Tegyük bele a köménymagot. Adjuk hozzá a felkarikázott kolbászt. Egy sütőtök negyedét pucoljuk meg és vágju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű