Elk. idő: 1 óra
Adag: 8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 bögre étolaj
- 1 bögre cukor
- 4 tojás (felverve)
- 3 bögre reszelt répa
- 1 bögre darab ananász
- maréknyi darált dió
- 2,5 bögre finomliszt
- 1 tk. szódabikarbóna
- 2 tk. őrölt fahéj
- só
Krémhez
- 2 tk. vaníliás cukor
- 20 dkg teavaj
- 2 doboz Philadelphia krémsajt
- 0,5 bögre porcukor (ízlés szerint)
Elkészítés:
A lágy hozzávalókat keverjük össze alaposan egy nagy tálban, majd adjuk hozzá a darabos, végül a száraz összetevőket. Vajazzuk ki a tortaformát, öntsük bele a masszát, és 175 fokon előmelegített sütőben kezdjük sütni. Nagyjából 45 percnyi sütés után – ha nagyon barnulna a torta teteje – csökkentsük a sütő hőfokát, és fedjük be a tésztát alufóliával. Sokáig kell sütni, sütőtől függően nagyjából 1 óráig (lehet, hogy tovább). Tűpróbára hagyatkozzunk: ha egy villát vagy hurkapálcát beleszúrunk, s nem ragad rá a tészta, átsült a közepe is. Hagyjuk teljesen kihűlni. A tölteléket másnap is ráérünk elkészíteni, attól függően, mikor szeretnénk a tortát szervírozni. Ha másnap készítenénk el, tegyük a tortát nejlonzacskóba. A hozzávalókat keverjük habosra. Készíthetünk dupla mennyiséget, így a torta közepét is megtölthetjük a krémmel (isteni az íze).
Trükkök, tippek, praktikák:
A tortát gazdagon vonjuk be a krémmel. Díszíthetjük apró marcipánrépákkal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A túrót összekeverjük a citrom reszelt héjával, a két tojással és a margarinnal. Hozzáteszünk egy csipet sót és ízlés szerint édesítőt. Ezt az egészet géppel krémesre keverjük, maj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
lisztet egy tálba szitálom, elkeverem benne a sót és a kristálycukrot. Tűzálló tálba meglangyosítom a tejet. A liszt közepébe lyukat készítek, beleütöm a tojást, belemorzsolom a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, a fehérjét külön felverjük csipet sóval. A cukros tojássárgához keverjük a lisztet, sütőport, túr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 dl tejbe belekeverem a szétmorzsolt élesztőt és a porcukrot, majd letakarva felfuttatom. Mély tálba szórom a lisztet, beleöntöm a felfuttatott élesztőt, a tojássárgáját, a sót, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű