Elk. idő: 1 óra
Adag: 20 db
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- kb. 6 dl tej
- 2 tojás sárgája
- 1 dl olaj
- 2 ek. só
- pici cukor
- 5 dkg élesztő
Krém:
- 20 dkg vaj
- 1 tk. só
- 1 tojás
- 20-25 dkg reszelt sajt (kevés füstölt is mehet bele)
Elkészítés:
Mióta van kenyérsütőgépem, abban dagasztatom a tésztát. Előtte kézi mixerrel készítettem. Lágyabb kelt tésztát készítek, hagyom duplájára kelni. Lisztezett deszkára borítom, ketté vágom.
Egyenként kinyújtom jó vékonyra, szinte akkorára mint a deszkám. A krém hozzávalóit elkeverem. Figyelni kell, a margarin ne legyen túl lágy, épp csak annyira, hogy kenhető legyen. Megkenem őket a sajtos margarinnal. Feltekerem mint a beiglit, majd trapézokra szeletelem. Sütőpapírral bélelt tepsire fektetem őket, hagyom még egy fél órát, hagy keljenek. 180 fokos sütőben kb. 20-25 percig sülnek.
Trükkök, tippek, praktikák:
Általában csak fele krémet készítem, a másik tésztát tepertőkrémmel kenem meg.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sós sütik,
Az élesztőt pici cukorral a kefirben futtatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk,majd mehet bele a 2 tojássárgája,az 1 kis doboz kefír az élesztővel és a só... 2-3 ek tejföl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A leveles tésztát kinyújtom vagy kitekerem attól függ milyet vettem.Megkenem ketchuppal.Hosszában ujjnyi vastag csíkokat vágunk úgy,hogy a széleinél hagyjunk legalább 2-3 cm-t.Bele...
Elkészítési idő: kb 1 óra Nehézség: Könnyű
A lisztben elmorzsoljuk a margarint. Közben kovászt készítünk: a langyos tejbe beletesszük a 4 kockacukrot és elmorzsoljuk benne az élesztőt, majd megvárjuk míg felfut. A liszt köz...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A darált zabpelyhet,kókuszzsírt és a túrót alaposan össze gyúrjuk.A masszát kinyújtjuk kb 1 ujjnyi vastagra,téglalapokat vágunk belőle,tojással megkenjük, majd ízlés szerint sajtta...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű