Családireceptkönyv.hu

Körtével, libamájjal töltött csirkemell, tócsnival


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- csirkemell
- só
- bors
- körte
- citromlé
- libamáj
- vaj
- kakukkfű
- száraz fehérbor

Elkészítés:


A csirkemellfiléket kettévágjuk, sózzuk, borsozzuk. A körtét meghámozzuk, apró darabokra vágjuk és lecsepegtetjük egy kevés citromlével. A libamájat szintén apró darabokra vágjuk, a vajjal megsütjük. Sózzuk, borsozzuk és megszórom a kakukkfűvel. A tölteléket elosztjuk a csirkemelleken, feltekerjük, ráteszek kevés vajat, bort, és kiolajozott tűzálló edényben, először fólia alatt, majd a nélkül pirosra sütjük. A burgonyát meghámozzuk és lereszeljük, megsózzuk, borsozzuk és hozzákeverjük a tojásokat meg a lisztet. A sütéshez egy nagyobb serpenyőben kb. 2 cm olajat öntünk és pogácsa alakúra megformázva kisütjük a tócsnit.

Körtével, libamájjal töltött csirkemell, tócsnival

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tejszínes-tejfölös csirkemell csíkok gazdagon
Tejszínes-tejfölös csirkemell csíkok gazdagon

Csíkozzuk fel a csirkemell filét, a gombát vágjuk kockára, a kolbászt előtte a saját zsírjában pirítsuk meg, tegyük rá a gombát és a paprikát, olívaolajjal öntsük le. Egy másik ser...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar KFC fűszeres csirke
KFC fűszeres csirke

A húsokat tejben áztatjuk 2-3 órán át. A tojást felverjük ha szükségesnek tűnik egy kevés tejet is adhatunk hozzá, a lisztbe keverjük a fűszereket és a megszokott módon panírozzuk...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Könnyű
share
Mustáros csirkefalatok zöldborsóval
Mustáros csirkefalatok zöldborsóval

A csirkecombfilét megmossuk, apró kockákra vágjuk, majd lisztben megforgatjuk. (Ilyenkor lehet a lisztet borsozni, és sózni is akár). Olajat és vajat vegyesen felforrósítunk egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk