Elk. idő: 30 perc
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 80 dkg libamáj,
- 30 dkg aszalt szilva,
- 15 szelet baconszalonna,
- 1 liter étolaj,
- Kalács,
Elkészítés:
A libamájat vágjuk kisebb darabokra, daráljunk rá borsot. Mindegyik szelet mellé tegyünk egy aszalt szilvát, majd göngyöljük fel a szalonnával.
Forrósítsuk fel az olajat egy nagy serpenyőben, tegyük bele a begöngyölt libamájat, majd közepes lángon mindkét oldalát süssük pirosra.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Előételek,
8 keménytojást felszeletelünk. 3 dk. liszt és 3 dk. vajból világos rántást készítünk, 3dl tejjel feleresztve felforraljuk. Hozzáadjuk a tojásszeleteket, 1 kanál zsemlyemorzsát, sót...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A libamájat egy centis kockákra vágjuk, beletesszük egy tálba, majd hozzáadjuk a tejszínt, a zselatint, a fűszereket, a bort és a konyakot. Ezeket összekeverjük, és egy alufóliával...
Elkészítési idő: 1 óraNehézség: Közepes
A lencsét egy éjszakára beáztatjuk, majd másnap sós vízben a babérlevéllel együtt puhára főzzük. Leszűrjük, de a főzőléből egy pohárnyit félreteszünk. Amíg fő a lencse egy száraz...
Elkészítési idő: 30 percNehézség: Könnyű
A sütőt melegítsük elő 180 fokra alsó-felső sütéssel. A paprikát és petrezselyemzöldet vágjuk apróra. A sajtot reszeljük le. A tokásokat üssük le, majd verjük fel. Adjuk hozz...
Elkészítési idő: 1Nehézség: Nehéz
