Elk. idő: 1 óra
Adag: 10
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 1,5 víz,
-1,5 dl tej,
- 1 tojás,
- 2 dkg friss élesztő,
- 3 ek olaj,
- 50 dkg finomliszt,
- 2 tk. só,
- sonka,
- pizzaszósz,
- jalapeno paprika,
- sajt,
Elkészítés:
Volt a hűtőben sonka, amit nem lehetett már sokáig tartogatni, volt egy fél üveg saját pizzaszósz, ami szintén sürgős felhasználásra várt, volt az üveg alján pár darab ecetes jalapeno paprika és volt sajt, ami ugyan még sokáig elállt volna, de jól jött. A pizzás csigához már csak a tészta hiányzott ?
Úgyhogy gyorsan bedagasztottam egy egyszerű tésztát: 1,5 -1,5 dl tej és víz, 1 tojás, 2 dkg friss élesztő, 3 ek olaj, 50 dkg finomliszt, 2 tk. só. 50 percig kelt, azután 3-4 mm vastag téglalapot nyújtottam belőle. megkentem a pizzaszósszal, rászórtam az apróra vágott sonkát és paprikát, majd jó bőven megszórtam reszelt sajttal. feltekertem, majd 2 ujjnyi széles szeletekre vágtam. Sütőpapírral bélelt tepsire ültettem őket és fél órát hagytam kelni. A sütőt ezalatt 200 fokra előmelegítettem. 20-25 perc alatt sülnek szép pirosra. jó volt ?
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Pizzák ,
Összedolgozzuk a hozzávalókat. Pihentetjük 10percet,ezután ketté vágjuk és kinyújtjuk. Tetszés szerinti feltéttel gazdagítjuk Maximum hőmérsékleten sütjük kb 8-10percig
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Nehéz
Beleöntöm a vizet egy tálba, belemorzsolom az élesztőt, utána hozzáadom a mézet. Beleteszem a liszt 50%-át és összekeverem a vízzel és az élesztővel, letakarva pihentetem fél órát....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz